Una llamada de atención sobre los pesticidas: Un nuevo estudio confirma la necesidad de consumir alimentos y cultivar productos orgánicos.

Como agricultores ecológicos, nos importa mucho lo que comemos y cómo se cultiva. En nuestra pequeña granja en el centro de Georgia, mi esposo y yo cultivamos alimentos ecológicos certificados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA): fresas, uvas muscadinas, col rizada, batatas, jengibre, cúrcuma y cebollas dulces, sin pesticidas tóxicos.

Los alimentos deben nutrir nuestros cuerpos y la tierra. Pero un nuevo estudio demuestra que la mayoría de las personas consumen pesticidas tóxicos cada vez que comen..

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