Escándalo del trigo de Monsanto: ¿Qué significa para nuestra alimentación el descubrimiento de trigo transgénico no autorizado?

Acaba de salir a la luz que gSe ha encontrado trigo genéticamente modificado creciendo en las tierras de un agricultor en el este de Oregón.. ¿El problema? Ningún trigo modificado genéticamente ha sido aprobado jamás para la agricultura en Estados Unidos.

En 2004, Monsanto, la mayor empresa de semillas transgénicas del mundo, Retiraron su trigo transgénico del proceso de aprobación del USDA. Debido a la creciente presión de algunos de los principales importadores internacionales de trigo estadounidense, como Japón, el Reino Unido, Malasia y Canadá, Monsanto abandonó el proyecto. Estos consumidores internacionales estaban preocupados por la presencia de alimentos transgénicos en su dieta. Al darse cuenta de que no tendrían mercado para su trigo (ya que Estados Unidos exporta más de 501 toneladas métricas de su trigo), Monsanto lo abandonó. Esto ocurrió después de que ya hubieran realizado pruebas de campo del trigo en 16 estados. La última prueba de campo de este trigo transgénico en Oregón debía haberse realizado en 2001, y sin embargo, aquí está. ¿Qué implicaciones tiene esto para el mercado del trigo estadounidense y para los productores de trigo de Estados Unidos?

Japón ya ha cancelado un pedido de trigo estadounidense., Ante el temor a la contaminación, Estados Unidos mantendrá sus importaciones suspendidas hasta que se resuelva el problema. Asimismo, la UE analizará los envíos de trigo entrantes para detectar la presencia de organismos genéticamente modificados (OGM), bloqueando cualquier envío que muestre contaminación por cepas transgénicas. Corea del Sur, China y Malasia siguen de cerca la situación. Los importadores asiáticos consumen aproximadamente un tercio del trigo mundial, y Estados Unidos es su principal proveedor. Si se prohíbe nuestro trigo, los agricultores y la industria triguera estadounidenses podrían perder millones de dólares.

Lo peor es que no es la primera vez que ocurre algo así. El maíz Starlink era una variedad de maíz transgénico creada por la empresa Aventis para expresar el pesticida natural Cry9C, y fue aprobada. solo Se prohibió el uso de Cry9C en la alimentación del ganado debido a la preocupación de que fuera un alérgeno humano. Sin embargo, en el año 2000 se descubrió que el maíz Starlink estaba contaminado con maíz destinado al consumo humano y, gracias a los esfuerzos de organizaciones sin ánimo de lucro como Amigos de la Tierra, así como a la presión internacional, el producto fue retirado del mercado. Se perdieron hasta $288 millones. Debido a la retirada del mercado de productos de maíz contaminados tanto en EE. UU. como en el extranjero. De nuevo en 2006, el arroz Liberty Link de Bayer., tampoco aprobado para uso comercial, se descubrió que había contaminado el suministro de arroz de Estados Unidos y Nos costó hasta 1.290 millones de libras esterlinas en pérdidas de exportaciones de arroz. y retiradas de alimentos.

Es evidente que estas empresas de biotecnología que crean cultivos transgénicos no tienen tanto control sobre la distribución de sus cosechas como pretenden hacernos creer. Un ejemplo de ello es, sin duda, el caso de… escándalo del maíz mexicano. México es uno de los últimos bastiones del maíz no transgénico en el mundo y cuenta con cientos de variedades genéticas, incluidas las más cercanas a las cepas más antiguas conocidas. Desde el principio se opusieron firmemente al maíz transgénico y nunca lo sembraron en su territorio; sin embargo, se descubrió que el maíz transgénico estaba contaminando sus campos. Ahora deben vigilar sus campos con rigor si quieren evitar la contaminación, pero el daño ya está hecho.

 Este último escándalo del trigo transgénico Esto no es más que un recordatorio de que los organismos genéticamente modificados representan una amenaza para las variedades de cultivos convencionales y orgánicos en todo el mundo. Dicen que el trigo no es dañino para el consumo humano, pero ese no es el punto. El punto es que es increíblemente ingenuo tratar a plantas vivas que se reproducen (y tal vez pronto animales) como productos discretos que podemos controlar por completo. Son organismos vivos que desean reproducirse y evolucionar, y pueden hacerlo, y de hecho lo han hecho., y lo haré Se propaga y contamina por todas partes, incluso las variedades no transgénicas. Quizás hoy no sea peligroso, pero ¿y mañana? ¿Y la próxima vez? Si el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) desconocía la presencia de este trigo transgénico en nuestros campos, ¿cómo podemos confiar en que sepan qué variedades de otros cultivos transgénicos se siembran y dónde, y cuáles son perjudiciales para el medio ambiente o la salud humana?

Si no podemos controlar los organismos genéticamente modificados ahora, ¿qué nos hace pensar que crearlos será posible? más El cultivo de transgénicos como de costumbre no va a acabar igual: con contaminación, nuevos riesgos para la seguridad alimentaria y enormes pérdidas económicas para los agricultores que ya luchan por mantenerse a flote. 

Crédito de la imagen: Wikimedia Commons