¿Será Costco la tienda que venda salmón transgénico?

Tras la presentación de la candidatura de la senadora Murkowski (republicana por Alaska) factura La semana pasada, Costco tomó medidas enérgicas contra la posible introducción de salmón transgénico, y ahora se encuentra en una encrucijada. ¿Se unirá a sus competidores y rechazará el salmón transgénico de AquaBounty, que actualmente está pendiente de aprobación por la FDA, o dará la bienvenida al primer animal transgénico comercializado en sus estantes y se convertirá en "la tienda del salmón transgénico"? Una coalición de activistas de los derechos del consumidor, del medio ambiente y de los trabajadores recientemente realizó una protesta frente al Costco de Seattle para plantear esa misma pregunta a la empresa de comestibles y venta al por mayor sobre su territorio local.

Entre los grupos que organizaron este evento se encontraban Amigos de la Tierra, la Alianza Comunitaria por la Justicia Global, Food and Water Watch, Loki Fish Co., miembros de tribus indígenas del noroeste del Pacífico y UFCE Local 21. A ellos se unieron consumidores preocupados y clientes de Costco para entregar más de 50.000 firmas para la petición Se le pide a la empresa que mantenga sus valores de sostenibilidad y deje de vender este salmón. El gerente general de Costco se negó a recibir las peticiones, por lo que los grupos ahora planean entregarlas directamente en la sede central.

Miembros del sindicato UFCW Local 2 se unieron a la protesta

Costco es una de las últimas grandes cadenas de supermercados regionales y nacionales que aún no se ha comprometido a no vender este salmón transgénico, sin etiquetar y sometido a pruebas insuficientes, que supone un riesgo para el salmón salvaje, el medio ambiente y la salud humana. Más de 60 minoristas, que representan a más de 9000 supermercados en todo Estados Unidos, ya se han comprometido a no vender el salmón transgénico si la FDA lo aprueba. La primavera pasada, Kroger y Safeway, la mayor y la segunda mayor cadena de supermercados del país respectivamente, firmaron el compromiso, uniéndose a otras cadenas como Trader Joe's, Whole Foods, Target, Aldi y HEB. Costco, con sus 474 establecimientos en Estados Unidos, sigue siendo una de las cadenas de supermercados más grandes y la última en mantenerse al margen.

En sus respuestas por correo electrónico, el servicio de atención al cliente de Costco informó a sus clientes que no tiene planes de adquirir salmón transgénico. Sin embargo, públicamente no ha emitido un compromiso oficial de la empresa y se ha negado a responder a las preguntas de la prensa. Sin un compromiso público, Costco deja la puerta abierta a un producto que decenas de miles de sus clientes ya han rechazado (por no mencionar a los casi 2 millones de personas —entre científicos, pescadores, empresarios y consumidores— que han escrito a la FDA oponiéndose a la aprobación del salmón transgénico, y a las tres cuartas partes de los estadounidenses encuestados en un estudio sobre el tema). Encuesta del New York Times quienes dijeron que no comerían pescado transgénico).

Pete Knutson de Compañía de Pesca Loki., hablando en Costco

De hecho, el tema es especialmente relevante para Costco, ya que la empresa tiene su sede en el noroeste del Pacífico, en Issaquah, Washington. Las poblaciones de salmón de la zona podrían verse amenazadas si se introdujera salmón transgénico., Diseñado para crecer más que el salmón salvaje y que alcanza su tamaño completo en tan solo 16 a 18 meses, si es que alguna vez escapa, sería improbable. Si un salmón transgénico escapara del control de AquaBounty (lo cual no es improbable dado su historial documentado), gestión irresponsable de su planta de cultivo de salmón transgénico en Panamá) estudios Se sugiere que el salmón salvaje podría extinguirse en tan solo cuarenta generaciones. Esto tendría un impacto significativo en los miles de pescadores de salmón salvaje y las tribus nativas americanas. Aún más importante, la aprobación por parte de la FDA del salmón transgénico podría sentar un precedente preocupante para las decenas de otros peces genéticamente modificados que esperan su aprobación.

Peter Knutson, propietario de la empresa Loki Fish Company, con sede en Seattle, afirma que el salmón transgénico debería mantenerse fuera del noroeste del Pacífico. En lugar de fomentar la introducción de nuevos salmones que podrían amenazar a las poblaciones autóctonas, el enfoque debería centrarse en restaurar las poblaciones de salmón del noroeste a su abundancia anterior. “Lejos de ser un sustituto, el salmón transgénico es una estrategia para enriquecer a unos pocos a costa de nuestro patrimonio natural”.”

De igual manera, miembros de las tribus indígenas de la región han expresado su preocupación por los posibles riesgos que un salmón transgénico podría acarrear para los ecosistemas marinos del noroeste. Nahaan, de ascendencia iñupiaq, paiute y tlingit, y perteneciente al clan Dakhl'aweidi de Klukwan, Alaska, se pronunció en un comunicado en contra de reducir el salmón a un mero recurso a explotar. “Con demasiada frecuencia, la maquinaria del lucro ha eclipsado los medios que realmente son sostenibles y duraderos para el planeta”.”

En la concentración, manifestantes y una banda de música se reunieron en el estacionamiento del Costco del Distrito Industrial de Seattle para entregar las 50.000 firmas de la petición a un representante de Costco. Coreando “¡Oigan, oigan, no se demoren! ¡Costco, firmen el compromiso hoy mismo!” y conversando con los clientes que entraban y salían de la tienda, el grupo dejó claro la sencilla decisión que Costco aún no ha tomado. ¿Se unirá la empresa a sus competidores en el compromiso con los productos del mar sostenibles, retirando el salmón transgénico de sus estantes, o será conocida como “la tienda del salmón transgénico”?”

Créditos de la imagen: Protesta frente al Costco de Seattle, derechos reservados Alex Garland

Tomar medidas: Dígale a Costco que se comprometa a no vender salmón transgénico.

Aprenda más sobre el salmón transgénico: www.gefreeseafood.org