¿Verdad o engaño? Un nuevo informe revela cómo grupos pantalla de la industria gastan millones para manipular la narrativa alimentaria.

Las ventas de alimentos orgánicos y no transgénicos se disparan a medida que más personas optan por alimentos más saludables y sostenibles, producidos sin pesticidas sintéticos, transgénicos ni el uso rutinario de antibióticos y hormonas añadidas. En lugar de responder a las cambiantes demandas del mercado modificando sus prácticas comerciales, muchas grandes empresas alimentarias y agroquímicas recurren a tácticas de relaciones públicas similares a las de la industria tabacalera para engañar al público y atacar al sector de los alimentos orgánicos, intentando así recuperar a los consumidores escépticos.

Nuestro nuevo informe, “Comida giratoria,”Investiga cómo las grandes corporaciones alimentarias y agroquímicas están engañando deliberadamente al público —y a los periodistas— sobre los hechos relacionados con la agricultura industrial y la producción de alimentos orgánicos y sostenibles.

Siguiendo el ejemplo de la industria tabacalera, estas compañías han gastado cientos de millones de dólares en los últimos años en tácticas de relaciones públicas encubiertas, desplegando más de una docena de grupos pantalla para impulsar mensajes coordinados que atacan la producción de alimentos orgánicos, defienden los pesticidas y el uso rutinario de antibióticos, y promueven los transgénicos; mensajes que se están difundiendo en los principales medios de comunicación. Tan solo en los últimos cuatro años, estas compañías han creado seis nuevos grupos pantalla que a menudo se presentan como expertos independientes en los medios, pero que en realidad están formados por profesionales de la industria o de relaciones públicas que promueven mensajes diseñados para defender las ganancias de la industria y ganar importantes batallas políticas a nivel nacional sobre estos temas.

El informe Esto demuestra cómo estas empresas intentan preservar sus mercados mediante el uso de grupos pantalla; se dirigen a madres, atacan a periodistas y científicos; captan aliados que se hacen pasar por fuentes independientes; producen publicidad disfrazada de contenido editorial y utilizan otras tácticas encubiertas para influir en la opinión pública y presionar a los legisladores, sin que la mayoría de la gente se dé cuenta de que la historia se está manipulando entre bastidores para promover los intereses corporativos. Con el futuro de nuestra alimentación en juego, es fundamental concienciar sobre estos mensajes coordinados y estas tácticas de comunicación encubiertas.

Si bien el uso de las relaciones públicas por parte de la industria alimentaria para moldear la opinión pública y la formulación de políticas no es nuevo, el nivel de gasto, el aumento en el uso de grupos pantalla y el despliegue de tácticas encubiertas en las redes sociales no tienen precedentes.

El objetivo de este informe es esclarecer cómo el sector agroalimentario industrial intenta minimizar la preocupación por los riesgos reales de la agricultura industrial con uso intensivo de productos químicos y minar la confianza pública en los beneficios de los alimentos orgánicos y los sistemas de producción ecológicos y diversificados. Esperamos que este informe ayude a periodistas, legisladores, líderes de opinión y al público en general a examinar con mayor detenimiento los mensajes y a quienes los difunden en la industria alimentaria.

Aunque activistas y consumidores informados —respaldados por nuevas e importantes investigaciones sobre los beneficios de la agricultura y los alimentos orgánicos y los riesgos de la agricultura con uso intensivo de químicos— están combatiendo esta propaganda, carecen de los vastos recursos financieros de la industria. Si no se controla, el reciente aumento de la manipulación mediática patrocinada por la industria podría lograr engañar a consumidores y legisladores, reduciendo la demanda y el acceso a alimentos seguros, sostenibles y orgánicos. Para impulsar las políticas necesarias para reformar la producción industrial de alimentos y construir un sistema alimentario saludable para todos, necesitamos la verdad, no la manipulación. Al revelar los grupos y las tácticas clave utilizadas por la industria, esperamos que este informe contribuya a una información más justa y precisa sobre nuestro sistema alimentario.

Lea el informe y descubra qué pueden hacer al respecto los periodistas, el público y los defensores del interés público aquí:

• Descarga el PDF de informe, el resumen ejecutivo y el conclusiones y recomendaciones
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• Ver Tabla de los principales grupos frontales

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