Un compromiso para defender el derecho humano a la alimentación en el Día Mundial de la Alimentación 2025 

Por Jeff Conant, Gerente Senior del Programa Internacional de Bosques 

Hoy, 16 de octubre, es el Día Mundial de la Alimentación, un día establecido para conmemorar la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 1945, y un momento para destacar la necesidad de una acción colectiva para abordar el hambre y renovar nuestros compromisos para mejorar los sistemas alimentarios mundiales, la nutrición y los medios de subsistencia. 

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación de este año, el Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, Michael Fakhri, presentará su reciente informe sobre Poder corporativo y derechos humanos en los sistemas alimentarios a la Asamblea General de las Naciones Unidas. El informe, basado en amplias aportaciones de expertos de todo el mundo — incluido Amigos de la Tierra y nuestros socios de BankTrack, FoodRise, el Instituto de Política Agrícola y Comercial y Rainforest Action Network detallan cómo el modelo de sistemas alimentarios controlados por las corporaciones, impulsado por el afán de lucro, inhibe la realización del derecho a la alimentación: “Las corporaciones han crecido tanto y se han vuelto tan poderosas en las últimas décadas que ahora dominan los sistemas alimentarios a nivel mundial”,” El informe afirma. “El poder se concentra tanto en los sistemas alimentarios que un grupo relativamente pequeño de personas determina qué se cultiva, cómo se cultiva, las condiciones laborales, los precios y las opciones alimentarias de una manera que sirve al objetivo último de maximizar las ganancias y no al bien público.” 

El informe pide que se hagan esfuerzos para “reducir el poder de las empresas; garantizar que los mercados alimentarios sean justos y estables; y exigir responsabilidades a las empresas por las violaciones de los derechos humanos en los sistemas alimentarios”. 

El programa forestal de Amigos de la Tierra Estados Unidos se ha centrado durante años en los principales factores que impulsan la deforestación tropical: el aceite de palma, la soja, la ganadería y otros productos agropecuarios. Reconociendo que todos ellos son productos alimenticios, Producido no para combatir el hambre, sino para enriquecer y sobrealimentar a los ricos a expensas del resto., Cada vez prestamos más atención a la necesidad de transformar los sistemas alimentarios como vía para remediar la crisis mundial de deforestación, acaparamiento de tierras y violaciones de derechos humanos. En un momento en que los precios de los alimentos impiden el acceso a alimentos saludables para la población trabajadora; cuando los alimentos se utilizan como arma en zonas de conflicto para provocar hambrunas masivas, desplazamientos y genocidio; cuando la agroindustria está generando una espiral de destrucción de especies, explotación, contaminación por productos petroquímicos y emergencia climática; y cuando Estados Unidos ha abandonado su responsabilidad ante la comunidad internacional y está socavando agresivamente los derechos humanos a nivel mundial, es urgente que la sociedad civil global se movilice para afirmar, defender y promover el derecho humano a la alimentación.   

Por lo tanto, con el fin de apoyar y difundir este mensaje, el equipo forestal de Amigos de la Tierra está colaborando con la recién creada organización Iniciativa de Alimentos y Energía del PNUD Presentar hoy un compromiso al Relator Especial de la ONU para respaldar su llamamiento a la responsabilidad corporativa y la protección de los derechos humanos. En un gesto de apoyo modesto pero contundente, lanzado durante la Semana del Clima de Nueva York, el compromiso, respaldado por una docena de organizaciones y miles de personas, dice lo siguiente: 

Me comprometo a defender y proteger el derecho humano a la alimentación. Con mis palabras y mis acciones, reconociendo tanto el alcance como los límites de mi poder y capacidad personal, me comprometo a apoyar los esfuerzos para rechazar la instrumentalización de los alimentos y el hambre; a respaldar las economías agrícolas y alimentarias locales; a exponer y desafiar el control corporativo de los alimentos y los sistemas alimentarios; y, en general, a afirmar que los alimentos son y deben ser tratados no como una mercancía bruta para la especulación, sino como un derecho humano y un bien público. 

Lee nuestro breve carta al Relator Especial de la ONU, ¡Y sigamos luchando por el derecho humano a la alimentación!