Wendy's dice no a las manzanas transgénicas

“No hay demanda para este nuevo OMG” a medida que se acerca la Ley DARK.

WASHINGTON, DC – Wendy's (NASDAQ: WEN), una de las principales cadenas de restaurantes del país, confirmó que no planea vender ni utilizar la manzana Arctic®. Tras las numerosas críticas recibidas por la reciente aprobación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de la primera manzana transgénica, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dictaminó recientemente que la manzana Arctic®, propiedad de la empresa de biología sintética Intrexon (NYSE: XON), es segura para el consumo, basándose únicamente en datos de la empresa obtenidos mediante una consulta de seguridad voluntaria. Al igual que otros organismos genéticamente modificados (OGM), la manzana Arctic no estará obligada a llevar la etiqueta de transgénico.

Wendy's, que vende rodajas de manzana en sus menús infantiles, lo confirmó en un correo electrónico a Amigos de la Tierra que no tiene planes de vender manzanas Arctic®. empresas alimentarias McDonald's (NYSE: MCD) y Gerber (OTCMKTS: NSRGY) también han declarado que no tienen planes de adquirir o vender esta manzana transgénica.

“Wendy's está haciendo bien en escuchar a sus clientes al unirse a otras grandes empresas alimentarias y productores de manzanas para rechazar esta manzana transgénica innecesaria y arriesgada”, declaró Lisa Archer, directora del programa de alimentación y tecnología de Amigos de la Tierra. “Cada vez es más evidente que no hay demanda para este nuevo transgénico”.”

A pesar de la creciente demanda pública de transparencia y etiquetado de transgénicos, las grandes empresas químicas y alimentarias siguen presionando para que se presente en el Senado un proyecto de ley similar al HR 1599, conocido como la Ley para Negar a los Estadounidenses el Derecho a Saber (DARK Act). Este proyecto de ley, recientemente aprobado en la Cámara de Representantes, anularía la autoridad estatal y local para etiquetar y regular los alimentos transgénicos, permitiría a las empresas alimentarias hacer afirmaciones falsas sobre la naturaleza de los alimentos que contienen transgénicos y codificaría el fallido sistema de etiquetado voluntario de transgénicos. La audiencia del Comité de Agricultura del Senado sobre la regulación de los transgénicos está programada para el 21 de octubre de 2015.

Protestas de los consumidores por el USDA y FDA’La aprobación de [nombre de la organización] llevó a diez organizaciones ambientalistas y de consumidores, entre ellas Amigos de la Tierra, a solicitar [información adicional]. Burger King (NYSE: BKW), Compañía Wendy's (NASDAQ: WEN), Metro y Marcas Dunkin' (NASDAQ: DNKN) no venderá la manzana Arctic®, lo que podría plantear numerosos problemas. riesgos ambientales, sanitarios y económicos.Friends of the Earth, CREDO, Center for Food Safety, Food & Water Watch, Green America y Organic Consumers Association han reunido más de 266.000 firmas en una petición dirigida a las principales cadenas de comida rápida y empresas alimentarias para que no utilicen manzanas transgénicas.

Las principales asociaciones de productores de manzanas, incluidas USApple y el Northwest Horticultural Council (que representa a los productores de manzanas de Washington, que cultivan más del 60 por ciento de las manzanas de EE. UU.), también han manifestado su oposición a esta manzana transgénica, y algunas expresaron su preocupación de que la posible contaminación cruzada pueda provocar que importantes mercados de exportación, como Europa y China, rechacen las manzanas cultivadas en EE. UU. o exijan costosas pruebas y certificaciones a los agricultores y a las empresas exportadoras.

La manzana transgénica Arctic Apple® se modifica genéticamente mediante una nueva técnica experimental, prácticamente sin probar, llamada interferencia de ARN (ARNi), que preocupa a muchos científicos por sus posibles impactos negativos e imprevistos en la salud humana y el medio ambiente. Esta técnica se utilizó para silenciar genes relacionados con la producción de enzimas que provocan que las manzanas se oscurezcan al cortarlas, un indicador natural de frescura. Sin embargo, el oscurecimiento de las manzanas se puede prevenir con jugo de limón u otras fuentes naturales de vitamina C, lo que hace innecesaria esta manzana transgénica. Además, existe una nueva manzana orgánica certificada, no transgénica y que no se oscurece. Manzana de ópalo Desarrollada mediante cruces tradicionales, actualmente está disponible en las principales cadenas de supermercados.

Los científicos creen que la enzima natural de pardeamiento de las manzanas podría ayudar a combatir enfermedades y plagas, lo que implica que los agricultores podrían tener que aumentar el uso de pesticidas en estas nuevas manzanas transgénicas. Las manzanas convencionales, no transgénicas, ya contienen algunos de los niveles más altos de residuos tóxicos de pesticidas, muchos de ellos relacionados con alteraciones hormonales, daños reproductivos y TDAH. A los científicos también les preocupa que, si bien el proceso de ARN de interferencia (ARNi) de Okanagan busca silenciar cuatro genes de la manzana, el proceso podría ser peligrosamente impreciso: las secuencias genéticas objetivo son similares a otras secuencias estrechamente relacionadas, por lo que el proceso de silenciamiento podría afectar involuntariamente a genes que influyen en otras funciones de la planta.

Okanagan Specialty Fruits también ha anunciado planes para introducir melocotones, cerezas y peras transgénicas en un futuro próximo.

Otro nuevo transgénico también se enfrenta a un creciente rechazo del mercado. Gracias a una campaña de Amigos de la Tierra y sus aliados, más de 60 minoristas, entre ellos Target, Whole Foods, Trader Joe's, Safeway y Kroger, que representan a más de 9000 supermercados en todo el país, se han comprometido a no vender el salmón transgénico AquAdvantage® de AquaBounty (AQBT), cuya aprobación por la FDA está pendiente.

“El compromiso de Wendy demuestra aún más el creciente rechazo del mercado a los nuevos OMG que están en proceso de aprobación, como el salmón transgénico”, dijo Patty Lovera, directora asociada de Food & Water Watch.

“Los consumidores se han expresado y Wendy's ha escuchado”, dijo Katherine Paul, directora asociada de la Asociación de Consumidores Orgánicos. “Lo que buscan los consumidores preocupados por su salud son manzanas sanas, libres de pesticidas y ricas en nutrientes, no manzanas con una apariencia atractiva creadas con una tecnología arriesgada y no probada, y lanzadas al mercado sin etiqueta”.”

“Wendy's ha hecho lo correcto al comprometerse a no vender manzanas transgénicas. Es arriesgado permitir que estos productos entren en la cadena alimentaria cuando se desconocen tanto los impactos de la tecnología básica”, declaró Rebecca Spector, directora de la costa oeste del Centro para la Seguridad Alimentaria. “Pero este paso no basta. Todos los consumidores estadounidenses tienen derecho a saber cómo se producen sus alimentos y, para garantizar ese derecho, necesitamos un etiquetado adecuado en todos los productos transgénicos”.”

Nota para los editores: Las cartas dirigidas a McDonald's y Gerber, firmadas por grupos ambientalistas, de consumidores, de padres y de seguridad alimentaria, junto con cartas de McDonald's y Gerber, se encuentran aquí: www.nogmoapples.org

Las cartas enviadas a las empresas de comida rápida por Friends of the Earth, Consumers Union, Center for Food Safety, Environmental Working Group, Food Democracy Now!, Food & Water Watch, Green America, GMO Inside, Healthy Child Healthy World, Organic Consumers Association, CREDO y Pesticide Action Network se encuentran aquí:  Burger King, Compañía Wendy's, Metro y Marcas Dunkin'.

Aquí encontrará una lista de los supermercados que se han comprometido a no vender salmón ni marisco transgénico: www.gefreeseafood.org

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