Washington D.C. se convierte en el primer estado del país en fijar un objetivo de reducción de GEI para las compras de alimentos.

WASHINGTON, DC. – Hoy temprano, el Consejo del Distrito de Columbia aprobó por unanimidad la Ley de Compra de Alimentos Verdes de 2021 (Concejala Mary). Cheh - Pabellón 3). La legislación medirá y reducirá emisiones de GEI asociadas con el alimento que la ciudad de corriente continua. compras por 25%.  

Una vez que se financie la medida, DC se convertirá en el primero jurisdicción en el país a establecer un objetivo para reducción de las emisiones de GEI relacionadas con las compras de alimentos para instalaciones públicas incluidos los colegios, los centros de salud públicos y centros penitenciarios. El proyecto de ley también introduce mejoras en otras prácticas de compra ambientalmente preferibles en todo el gobierno del Distrito de Columbia.  

“Nuestro poder adquisitivo es quizás una de las mejores herramientas subutilizadas que tenemos en la lucha contra el cambio climático”, dijo Concejometrobrasa María Cheh (Distrito 3), quien presentó el legislación. “Y la aprobación de la Ley de Compra de Alimentos Ecológicos garantiza que cada paso del proceso de adquisición de alimentos dentro de nuestra administración —cada dólar que gasta el gobierno del Distrito— contribuirá a alcanzar nuestros objetivos climáticos y reducciones cuantificables de gases de efecto invernadero relacionados con los alimentos.” emisiones.” 

“La aprobación de la Ley de Compra de Alimentos Ecológicos reafirma al Distrito de Columbia como líder nacional en la lucha contra la crisis climática”, dijoChloë Waterman, directora del programa de alimentos respetuosos con el clima de Amigos de la Tierra.. “Del mismo modo que los gobiernos locales han impulsado un poderoso cambio en el mercado mediante la promulgación de políticas de adquisición ecológicas para vehículos eléctricos y energía limpia, ellos pueden tener un gran impacto en el sistema alimentario mediante la implementación de políticas de adquisición de alimentos saludables y respetuosas con el clima.. Aplaudimos al concejal Cheh por liderar esta crucial legislación climática.” 

Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en alimentos respetuosos con el clima, como frutas, verduras y cereales, nueces Las legumbres también forman parte de una dieta saludable. Por lo tanto, esta legislación tiene el potencial de mejorar el perfil nutricional de los alimentos que se sirven en las instituciones públicas de Washington D. C. El proyecto de ley también podría mitigar las disparidades raciales en salud dado que D.do.’Las instituciones públicas de [país/región] atienden de manera desproporcionada a los residentes de color.  

“En un momento en que nos enfrentamos a una crisis climática mundial que se suma a las desigualdades sanitarias existentes en medio de una pandemia, ”Esta oportuna legislación nos brinda la oportunidad de actuar en nombre de las personas y el planeta a través del poder adquisitivo”, afirma. Tambra Raye Stevenson, MPH, Fundadora/Directora Ejecutiva de Mujeres que Impulsan la Nutrición, la Dietética y la Agricultura. "También, elmi La Ley de Compra de Alimentos Verdes está en consonancia. con la doble pirámide de salud y clima, que fomenta la adopción de servicios de alimentación respetuosos con el clima que es ”Ambos son saludables para los residentes del distrito y respetuosos con el medio ambiente”.” 

GRAMOlocalmente, el sector agroalimentario representa entre 21 y 37% del total de emisiones antropogénicas de GEI, según el Panel Intergubernamental sobre el Cambio Climático (IPCC) de las Naciones Unidas. El IPCC’la investigación de Jas Se ha demostrado que, a menos que reduzcamos las emisiones derivadas del consumo de alimentos, las emisiones procedentes únicamente de la alimentación y la agricultura superarán el objetivo del Acuerdo de París.  

“Sabemos que si no mitigamos drásticamente el cambio climático en la próxima década, las personas de color serán las primeras y las más afectadas, y esto incluye a las personas de color en Washington D.C.”, dijo Lea Howe, directora de educación de DC Greens. “La Ley de Compra de Alimentos Verdes es un paso importante tanto para reconocer que el sistema alimentario es un factor determinante de la crisis climática como que la transición a menús más respetuosos con el clima contribuye a promover la equidad en salud en el Distrito.”   

Contacto de comunicaciones: Kaela Bamberger, [email protected], 202-222-0703