Los animales modificados genéticamente podrían intensificar la crisis climática

WASHINGTON — Un nuevo informe Un estudio de Friends of the Earth y Logos Environmental revela que el uso de la edición genética en animales de granja plantea riesgos para la salud humana, el medio ambiente y el bienestar animal. El informe surge a raíz de una investigación de la FDA que muestra que el ganado sin cuernos editado genéticamente tiene genes de resistencia a los antibióticos inesperados, a pesar de las afirmaciones iniciales de los investigadores de que no contenían ningún error genético. Este nuevo informe arroja luz sobre las consecuencias no deseadas de la edición genética y considera las implicaciones para las regulaciones estadounidenses.

Actualmente se están desarrollando numerosos animales de granja transgénicos, financiados por empresas privadas o gobiernos y gracias a nuevas tecnologías de edición genética como CRISPR. Algunos ejemplos son vacas y cerdos con una musculatura excepcional, ganado sin cuernos, pollos y cerdos modificados genéticamente para resistir ciertas enfermedades, vacas con genes humanos y otros experimentos genéticos. La producción de estos animales de granja modificados genéticamente suele realizarse con escasa información o participación pública.

“La evidencia científica demuestra que la edición genética, especialmente en animales, dista mucho de ser 'precisa'. En cambio, puede producir cambios no deseados en el material genético e interrumpir los procesos genéticos. Tales efectos podrían tener consecuencias de gran alcance para la seguridad alimentaria, por lo que estas aplicaciones requerirán una evaluación rigurosa si se pretenden utilizar en la agricultura.‘ dijo el coautor Dra. Janet Cotter de Logotipos ambientales.

“Los beneficios empresariales son una de las principales motivaciones detrás de estos experimentos genéticos, y debemos desconfiar de las propuestas de animales de granja editados genéticamente”.” así lo afirmó Dana Perls, coautora del informe y responsable de campañas sobre alimentación y tecnología en Amigos de la Tierra. “Los tipos de animales genéticamente modificados que se están desarrollando agravarán el contaminante modelo de agricultura industrial y pondrán más dinero en manos de la agroindustria, que destruye el clima. Necesitamos sistemas agrícolas sostenibles y ecológicos que favorezcan la salud de los animales, preserven y restauren la biodiversidad y protejan la salud pública.”

El nuevo informe recopila evidencia de estudios científicos revisados por pares que demuestran lagunas en la investigación y consecuencias desconocidas e imprevistas de la edición genética en animales. Por ejemplo, estudios publicados han encontrado lenguas agrandadas en conejos modificados genéticamente y vértebras adicionales en cerdos, entre otras cosas. Wall Street Journal Informado en 2018. Estudios celulares recientes vincularon CRISPR con daño al ADN y preocupaciones sobre el cáncer.

Conclusiones clave:

• Los estudios demuestran que, lejos de ser “precisa”, la edición genética puede causar errores genéticos, incluso si solo se pretende un pequeño ajuste. Los genes pueden modificarse en ubicaciones adicionales y la edición genética puede interferir con la regulación génica.
• Las modificaciones genéticas comunes, como la ausencia de cuernos en las vacas y la resistencia a enfermedades, perpetuarán las malas prácticas de manejo animal, como el hacinamiento, frecuentes en las explotaciones ganaderas intensivas (CAFO). Esto agravará los problemas éticos, sanitarios y de bienestar animal que ya existen en las CAFO.
• La ingeniería genética en animales a menudo implica la clonación, lo que conlleva defectos congénitos, abortos espontáneos y muerte neonatal temprana. Los errores genéticos pueden provocar efectos inesperados en animales editados genéticamente, como lenguas agrandadas en conejos y vértebras adicionales en cerdos. Esto genera preocupación por la salud y el bienestar animal, así como por la seguridad del consumidor.
• Entre los efectos inesperados se incluye la producción de proteínas anormales en animales modificados genéticamente. Los alérgenos son proteínas, por lo que las proteínas anormales podrían generar nuevas alergias alimentarias y tener importantes repercusiones para la seguridad alimentaria.
• Existen importantes lagunas en la investigación sobre cómo los errores genéticos a nivel celular se manifiestan como efectos inesperados y cómo estos efectos inesperados pueden afectar la salud del animal, interactuar con factores ambientales complejos y afectar la seguridad alimentaria.
• Aunque todavía se encuentran en fase hipotética, los sistemas de modificación genética podrían transmitir un rasgo específico a través de un rebaño o población de animales de granja y propagarse accidentalmente a la población natural, afectando potencialmente a la biodiversidad e incluso a todo un ecosistema.

Recomendaciones:

• En lugar de crear animales modificados genéticamente para que se adapten a los sistemas de ganadería industrial, es fundamental desarrollar sistemas de agricultura animal sostenibles y ecológicos que apoyen el bienestar animal, la preservación y restauración de la biodiversidad y la salud pública. 
• Todas las técnicas de ingeniería genética, incluida la edición genética, deben estar sujetas a la supervisión regulatoria gubernamental, utilizando el principio de precaución para proteger la salud humana y el medio ambiente.
• La supervisión y la regulación de los OMG, incluidos los animales editados genéticamente, deben incluir evaluaciones independientes de su seguridad ambiental y alimentaria, así como de sus impactos a largo plazo, antes de su comercialización o introducción en el medio ambiente. Todos los productos de ingeniería genética deben ser trazables y estar claramente etiquetados como OMG.

Contactos de expertos:
Janet Cotter, (+44) 781 217 4783, [email protected]
Dana Perls, (510) 978-4425, [email protected]

Contacto de comunicaciones:
Erin Jensen, (202) 222-0722, [email protected]