Nuevo estudio: Se han encontrado múltiples pesticidas peligrosos en alimentos elaborados y vendidos por Kroger, Walmart, Costco y Albertsons.

WASHINGTON, DC – Pruebas Los datos publicados hoy revelaron que los alimentos de marca propia y de supermercado producidos y vendidos por los cuatro principales minoristas de alimentos de EE. UU., Kroger (NYSE:KR), Walmart (NYSE: WMT), Costco (NYSE:COST) y Albertsons —compradas en 15 ciudades de todo el país— contienen residuos de pesticidas tóxicos relacionados con una serie de graves problemas de salud y medioambientales.

El informe reveló que los cereales de avena, las manzanas, la compota de manzana, las espinacas y los frijoles pintos vendidos en los comercios contenían cantidades detectables de glifosato, organofosforados y neonicotinoides. El nivel promedio de glifosato hallado en las muestras de cereales (360 partes por mil millones) superaba en más del doble el nivel establecido por los científicos del Environmental Working Group como riesgo de cáncer infantil a lo largo de la vida. El nivel promedio de glifosato hallado en los frijoles pintos (509 ppb) era más de 4,5 veces superior al valor de referencia.*

“Se están encontrando pesticidas tóxicos en algunos de los alimentos más saludables y asequibles que venden los supermercados”,” dijo Kendra Klein, PhD, científica principal de Friends of the Earth. “Los niños, los trabajadores agrícolas y las comunidades rurales están expuestos de forma habitual a múltiples pesticidas relacionados con el cáncer, las dificultades de aprendizaje y la alteración hormonal. Esto es inaceptable. Exigimos a los minoristas de alimentos que eliminen los pesticidas tóxicos de sus cadenas de suministro y de los estantes de las tiendas, y que ayuden a que los alimentos orgánicos estén disponibles para todos los estadounidenses.”

Los resultados de los análisis de alimentos encargados por Amigos de la Tierra son significativos debido a la omnipresencia de pesticidas tóxicos en muchos tipos de alimentos no orgánicos que los niños consumen a diario. Entre los resultados se incluyen:

• Glifosato, Se encontró una sustancia, un probable carcinógeno humano según la agencia de investigación del cáncer de la Organización Mundial de la Salud, en 100% de muestras de cereales de avena y 100% de muestras de frijoles pintos analizadas.
• Organofosforados, que son tan tóxicas para el cerebro en desarrollo de los niños que los científicos han llamado para una prohibición completa, se encontraron en 100% de muestras de puré de manzana, 61% de manzanas enteras y 25% de muestras de espinacas, en niveles que oscilan entre 0 y 3,31 nmol/g.
• Neonicotinoides, Se encontraron sustancias químicas que la Unión Europea ha prohibido debido a la sólida evidencia científica que vincula a los productos químicos con la muerte de abejas y que se han relacionado con la alteración endocrina y el trastorno del espectro autista en 80% de espinacas y 73% de puré de manzana en concentraciones que oscilan entre 0 y 0,14 nmol/g.
  

Entre las marcas analizadas por un laboratorio independiente se encontraban Great Value (Walmart), Kroger (Kroger), Signature Kitchens y Signature Select (Albertsons/Safeway).

Kroger, Walmart, Albertsons y Costco controlan más de un tercio de todas las ventas de alimentos y bebidas en los EE. UU. Amigos de la Tierra y más de 100 organizaciones son instando a estas empresas y a todos los minoristas de alimentos Eliminar gradualmente los pesticidas tóxicos de sus cadenas de suministro y aumentar la oferta de alimentos orgánicos nacionales, que se producen sin estos ni muchos otros pesticidas sintéticos tóxicos. 

Además de presionar a los minoristas, Amigos de la Tierra y sus aliados piden al Congreso que apruebe el proyecto de ley de la representante Velázquez. HR 230 Prohibir el plaguicida organofosforado clorpirifos. El informe del estudio detalla medidas adicionales que los gobiernos estatales y federales podrían adoptar para eliminar el uso de neonicotinoides, glifosato y organofosforados, incentivar la transición a la producción orgánica y destinar fondos públicos a la compra de alimentos y bebidas orgánicos certificados.

Amigos de la Tierra publica el informe. Secreto tóxico: Se descubren pesticidas en cereales, puré de manzana, frijoles y productos agrícolas de marcas blancas. Hoy, en colaboración con Beyond Toxics, CATA-El Comité de Apoyo a los Trabajadores Agrícolas, Ecology Center, Environment Texas, Grassroots Environmental Education, Maryland Pesticide Education Network, Northwest Center for Alternatives to Pesticides, Ohio Ecological Food and Farm Association, People and Pollinators Action Network, Pesticide Action Network North America, Toxics Action Center, Toxic Free North Carolina y Turner Environmental Law Center, en los siguientes estados: California, Colorado, Georgia, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Oregón, Pensilvania, Texas, Virginia y Washington.

* EWG determinarSe estima que la ingesta de 0,01 miligramos de glifosato al día conlleva un riesgo de cáncer de uno entre un millón. Para alcanzar esta dosis máxima, sería necesario consumir una sola porción de 60 gramos de cereal de avena con un nivel de glifosato de 160 partes por mil millones (ppb) o una porción de 90 gramos de frijoles pintos con un nivel de glifosato de 110 ppb. El nivel de residuos más alto en una muestra de cereal (931 ppb, adquirida en Walmart) resultaría en una exposición estimada a 58 µg/día de glifosato, casi seis veces superior al valor de referencia de salud establecido por EWG. El nivel de residuos más alto en una muestra de frijoles pintos (1849 ppb, adquirida en Albertson's) resultaría en una exposición estimada a 168 µg/día de glifosato, casi 17 veces superior.

Contacto de comunicaciones: Patricio Davis, (202) 222-0744, [email protected]