Amigos de la Tierra reacciona a las afirmaciones del USDA sobre la cría de animales

WASHINGTON – Hoy, el USDA anunciado Un nuevo esfuerzo busca fortalecer la fundamentación de las declaraciones sobre el cuidado de los animales en las etiquetas de carne y productos lácteos. Si bien el USDA no regula las prácticas de bienestar animal y sostenibilidad en las granjas, se encarga de aprobar las declaraciones en el etiquetado para garantizar que no sean falsas ni engañosas. Sin embargo, la gran mayoría de las declaraciones sobre el cuidado de los animales verificadas por el USDA carecía de la debida fundamentación, y el USDA recientemente fue objeto de fuego por aprobar la carne de res como "baja en carbono" a través de su Programa de Verificación de Procesos.

En respuesta al anuncio, Chloë Waterman, directora sénior de programas en Amigos de la Tierra, Emitió el siguiente comunicado:

Durante demasiado tiempo, las afirmaciones falsas o engañosas en el etiquetado de las grandes corporaciones agroindustriales han engañado a los consumidores y perjudicado a los productores verdaderamente sostenibles y respetuosos con el bienestar animal. El USDA ha aprobado estas afirmaciones sin cuestionarlas, generando confusión entre los consumidores y creando una situación de desventaja para los productores.

El compromiso anunciado hoy por el secretario Vilsack de reforzar la fundamentación de las afirmaciones sobre la cría de animales es un paso importante en la dirección correcta. El USDA debe garantizar que todas las afirmaciones sobre la cría de animales estén respaldadas por una certificación de terceros que supere los estándares de producción convencionales y prohibir afirmaciones como la de ‘carne de res baja en carbono’, que son fundamentalmente engañosas.

Contacto: Shaye Skiff, [email protected], 202-222-0723