Ganadería
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El desafío de una mejor hamburguesa se lanza a nivel nacional el Día de los Caídos
Una mejor hamburguesa reemplaza la carne industrial estándar con carne de mayor calidad certificada de animales alimentados con pasto y/o criados en pasturas orgánicas, y luego mezcla el 30 por ciento de la hamburguesa con vegetales orgánicos y…
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El Senado debería tomar una postura sobre Perdue
El USDA necesita un defensor que apoye a los pequeños agricultores familiares, los estándares de seguridad alimentaria y alimentos más saludables, no otro cómplice de las grandes agroindustrias.
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Cómo los almuerzos escolares más ecológicos pueden ayudar a combatir el cambio climático
Hacer que las comidas escolares sean más ecológicas debería ser un ingrediente fundamental en la lucha contra el cambio climático, tan importante como lograr que las escuelas utilicen más energía solar y sean más eficientes energéticamente.
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Nuevos datos revelan que las escuelas públicas pueden ofrecer comidas saludables y respetuosas con el clima.
Si bien las ciudades y los estados lideran los esfuerzos para combatir el cambio climático, el cambio en las compras institucionales de alimentos rara vez se ha considerado como una estrategia de mitigación climática.
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Es hora de convertir la retórica de buena comida de Olive Garden en realidad.
Darden es un importante comprador de carne y productos lácteos, y debería utilizar ese poder adquisitivo para exigir que sus proveedores empleen mejores prácticas de bienestar animal.
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Agricultura para el futuro: Soluciones orgánicas y agroecológicas para alimentar al mundo
El libro "Cultivando para el Futuro" detalla la evidencia científica que demuestra que la agricultura orgánica y agroecológica es fundamental para alimentar a toda la población, ahora y en el futuro.
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Reacción en cadena II: ¿Cómo califican los mejores restaurantes en la reducción del uso de antibióticos en su suministro de carne?
Segundo informe anual y cuadro de puntuación que califica a las principales cadenas de restaurantes de Estados Unidos según sus políticas y prácticas con respecto al uso de antibióticos y la transparencia en sus cadenas de suministro de carne y aves de corral.
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Comentarios sobre las directrices de servicios de alimentos de EE. UU.
En nombre de Amigos de la Tierra (FOE), agradezco la oportunidad de brindar respuestas a las preguntas siete y ocho de la RFI para la solicitud número: FY15WellnessAmenityProgram con respecto a…
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Las grandes corporaciones alimentarias y químicas gastan millones para atacar los productos orgánicos.
Esta avalancha de propaganda patrocinada por la industria tiene como objetivo frenar la creciente ola de consumidores que buscan alimentos más saludables producidos sin transgénicos, pesticidas tóxicos ni antibióticos de uso rutinario.
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Comida giratoria
El sector agroalimentario industrial gastó cientos de millones de dólares entre 2009 y 2013 en campañas de comunicación para influir en los medios de comunicación, orientar el comportamiento del consumidor y promover su agenda política.