Alimentos integrales*
Resumen de la calificación de Whole Foods
Política de salud de los polinizadores
30 de 45 puntos
En diciembre de 2023, Whole Foods Market publicó una política escrita y de acceso público sobre la salud de los polinizadores que exige a 1001 proveedores de frutas, verduras y flores frescas, así como a 300,000 proveedores de estos productos, adoptar métodos de agricultura ecológica denominados Manejo Integrado de Plagas (MIP), verificados por una lista de certificadores externos acreditados, para el año 2025. La política incluye una definición clara de MIP como un sistema que prioriza las medidas culturales, físicas y mecánicas para la prevención de plagas. Solo cuando estas medidas no sean completamente efectivas se deben utilizar productos químicos para el control de plagas. La política también exige a todos los proveedores de plantas en maceta que eliminen el uso de neonicotinoides nitroguanidínicos y anima a los proveedores de frutas, verduras y flores frescas a que los eliminen gradualmente. La política reconoce la agricultura orgánica como un sistema que protege la salud de los polinizadores, ya que prohíbe muchos plaguicidas dañinos y persistentes. Whole Foods podría ampliar su política estableciendo objetivos medibles y con plazos definidos para reducir los plaguicidas preocupantes en las cadenas de suministro de frutas, verduras y otros alimentos, e incluyendo información sobre la importancia de evitar sustitutos inadecuados y una lista de sustitutos comunes y inadecuados para los neonicotinoides. Whole Foods Market informa que ha cumplido e incluso superado la petición de Friends of the Earth de aumentar los alimentos y bebidas orgánicos certificados a más del 15 por ciento de la oferta o las ventas totales para 2025.
La política de Whole Foods Markets no incluye ningún compromiso con plazos definidos ni objetivos cuantificables para eliminar gradualmente los plaguicidas preocupantes de sus cadenas de suministro de alimentos o bebidas.
Compromiso para reducir el uso de pesticidas
5 de 15 puntos
Evitar sustituciones lamentables
0 de 5 puntos
Compromiso con los enfoques menos tóxicos en las cadenas de suministro no orgánicas
10 de 10 puntos
Compromiso con lo orgánico
15 de 15 puntos
Implementación
68 de 90 puntos
Whole Foods Market, a través de su alianza con la Iniciativa de Alimentos Equitativos (EFI), recibió reconocimiento por su compromiso, a escala piloto, de monitorear el uso de plaguicidas en su cadena de suministro y apoyar a los agricultores en la transición hacia métodos menos tóxicos. La certificación EFI exige la implementación de un plan de manejo integrado de plagas (MIP) que incluye un enfoque gradual, comenzando con controles biológicos, seguidos de respuestas culturales, físicas y, finalmente, químicas. Los agricultores certificados por EFI también utilizan la Herramienta de Riesgo de Plaguicidas (PRT, por sus siglas en inglés), desarrollada por el Instituto MIP, para monitorear todas las aplicaciones de plaguicidas. Esta herramienta registra el total de libras de plaguicidas utilizadas y ayuda a los agricultores a identificar los usos de plaguicidas de alto riesgo para reducirlos.
La política de Whole Foods Market sobre polinizadores incluye un compromiso con plazos definidos para que 100% de proveedores de productos frescos y flores adopten métodos de agricultura ecológica denominados manejo integrado de plagas (MIP), verificados por una lista comprobada de certificadores externos, para el año 2025.
Whole Foods Market afirma que los alimentos y bebidas orgánicos superan el 20 por ciento de su oferta o ventas totales.
Whole Foods Market informa que apoya a los productores orgánicos estadounidenses de diversas maneras. Ofrece un Programa de Préstamos para Productores Locales, con montos entre 10.000 y 100.000 dólares, para apoyar a pequeños agricultores locales y orgánicos. Además, a través de su programa Whole Trade, que incluye a agricultores orgánicos, Whole Foods Market establece precios mínimos para los agricultores y apoya la capacitación e investigación agrícola sobre prácticas orgánicas mediante su respaldo a The Organic Center, la Organic Farming Research Foundation, la California Certified Organic Farmers Foundation y la Ecological Farming Association.
Whole Foods Market afirma abogar por políticas públicas que apoyen la expansión de la agricultura orgánica en Estados Unidos. La empresa informó a Amigos de la Tierra que, desde 1990, ha defendido estándares orgánicos rigurosos mediante su colaboración con el Programa Nacional Orgánico del USDA y la Junta Nacional de Estándares Orgánicos, incluyendo la presentación de comentarios por escrito, testimonios orales e información general al USDA en numerosas ocasiones. Whole también ha abogado por un mayor financiamiento para la Iniciativa de Investigación y Extensión en Agricultura Orgánica (OREI), un mayor financiamiento para el Programa Nacional Orgánico y una aplicación más estricta de los estándares orgánicos a través de su participación en la Asociación de Comercio Orgánico.
Seguimiento del uso de pesticidas en la cadena de suministro
3 de 10 puntos
Reducir de forma significativa el uso de pesticidas
0 de 15 puntos
Priorizar los enfoques menos tóxicos en las cadenas de suministro no orgánicas
20 de 20 puntos
Priorizar los productos orgánicos certificados por el USDA
25 de 25 puntos
Apoyar a los productores orgánicos nacionales
15 de 15 puntos
Apoyar las políticas públicas
5 de 5 puntos
Transparencia y rendición de cuentas
11 de 21 puntos
Whole Foods Market cuenta con una política pública sobre la salud de los polinizadores, centrada en la reducción del uso de pesticidas que afectan a los polinizadores y la salud humana, y en la ampliación del uso del manejo integrado de plagas en su cadena de suministro de productos agrícolas. Whole Foods Market es un minorista orgánico certificado y se compromete públicamente a ampliar su oferta de productos orgánicos en su sitio web. Además, su sitio web ofrece abundante contenido para educar a los consumidores sobre el valor de los alimentos y la agricultura orgánicos para la salud humana, los polinizadores y el medio ambiente. Whole Foods también cuenta con una página web sobre la salud de los polinizadores y colabora con otras organizaciones para concienciar sobre el papel fundamental de los polinizadores en el sistema alimentario.
Whole Foods Market no parece incluir la reducción de pesticidas perjudiciales para los polinizadores y la salud humana, ni la ampliación de su oferta de productos orgánicos, en sus indicadores clave de rendimiento ni en otros criterios formales de sostenibilidad. Whole Foods Market tampoco ofrece contenido educativo sobre la importancia de reducir el uso de pesticidas tóxicos para la salud de los polinizadores.
Hacer públicas las políticas y los compromisos.
6 de 6 puntos
Vigilancia
0 de 5 puntos
Educar a los consumidores
5 de 10 puntos
Colaboración
10 de 10 puntos
Whole Foods Market se ha comunicado con Amigos de la Tierra durante el último año y le ha informado sobre las medidas significativas que la empresa ha adoptado en relación con los criterios cubiertos por esta evaluación en los últimos tres años.
Políticas de hogar y jardín gratuitas
9 de 9 puntos
Whole Foods Market confirmó a Friends of the Earth que la empresa no vende ningún producto para el hogar y el jardín que contenga neonicotinoides o glifosato.
Whole Foods Market se ha comprometido públicamente a eliminar gradualmente el uso de neonicotinoides en plantas en maceta.
Política para productos vivos
4 de 4 puntos
Política para productos pesticidas en estanterías
5 de 5 puntos
Puntos de bonificación
5 de 40 puntos
La política de salud de los polinizadores de Whole Foods incluye un cronograma claro de 2025 como objetivo para que los proveedores de productos agrícolas logren la certificación de terceros para el Manejo Integrado de Plagas (MIP).
*Although Amazon acquired Whole Foods in 2017, we graded these companies separately given that Whole Foods still maintains distinct policies. We graded Amazon in relation to its sales and policies for its Amazon Fresh stores.
133 puntos
A
calificación