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Hgen-Dazs Says No to Extreme Genetic Engineering Techniques

Ice cream lovers who prefer to steer clear of organismos genéticamente modificados (GMO) will be happy to hear that Häagen-Dazs has confirmed it will not use vanilla produced via biología sintética, a new set of “extreme” genetic engineering techniques.

Synthetic biology, or synbio, vanilla is designed to replace natural vanillin flavoring from vanilla beans, and is made in labs using artificial DNA and reprogrammed, genetically engineered yeast, according to a Amigos de la Tierra statement. 

Häagen-Dazs Says No to ‘Extreme’ Genetic Engineering Techniques

-EcoWatch 8/27/14

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