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La industria cárnica está enfadada con las directrices dietéticas de EE.UU.

La industria cárnica estadounidense se enfrenta a un llamado a favor de dietas más basadas en plantas y a un posible cambio de política gubernamental sobre las pautas dietéticas.

La lucha alimentaria a nivel nacional se está intensificando después de que el gobierno de Estados Unidos aceptara este mes los comentarios públicos finales sobre un informe asesor científico que recomendaba a los estadounidenses reducir su consumo de carne en aras de dietas más saludables y ambientalmente sostenibles. La industria de la carne está luchando contra aquellos que quieren pautas más saludables, y esta batalla parece que podría llegar hasta el final.

La industria cárnica está enfadada con las directrices dietéticas de EE.UU.

-The Guardian 19/05/2015

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