Compras federales de alimentos respetuosos con el clima

Cada año, el gobierno federal compra alimentos por un valor aproximado de 1.490 millones de dólares para las tropas estadounidenses y las bases militares, escuelas, bancos de alimentos, hospitales de veteranos y otros programas federales de servicio y compra de alimentos. Amigos de la Tierra fue coautora de un estudio pionero. informe demostrando cómo estas compras tienen repercusiones en cadena en cada parte de nuestro sistema alimentario, incluyendo un impacto masivo en el clima.

Amigos de la Tierra brinda asistencia técnica a las operaciones federales de servicios de alimentación interesadas en adoptar menús respetuosos con el clima y trabaja con la Coalición Federal para la Compra de Alimentos de Calidad Abogar por que el gobierno federal alinee estas compras con sus objetivos climáticos y ofrezca menús nutritivos e inclusivos mediante la transición hacia alimentos más orgánicos y de origen vegetal.