Alimentación y agricultura
Buscar en
Categorías
Cuestiones
Proyectos
-
Amigos de la Tierra destaca los beneficios holísticos de la carne de res alimentada con pasto en respuesta a un nuevo estudio de Oxford
Comer menos carne es clave para combatir el cambio climático, pero centrémonos en reducir el consumo de carne inhumana y contaminante producida en granjas industriales que domina el mercado de carne vacuna de Estados Unidos.
-
La receta del almuerzo escolar para la acción climática
Mientras California avanza para reducir drásticamente los gases de efecto invernadero para 2030, y las escuelas de San Francisco y otros lugares buscan reducir sus emisiones de carbono, falta un ingrediente clave en la conversación:…
-
Resumen ejecutivo de Reacción en cadena III
La disminución de la capacidad de los antibióticos para curar enfermedades que antes se curaban fácilmente es una crisis de salud pública cada vez mayor.
-
Más de la mitad de las 25 principales cadenas de restaurantes se comprometen a utilizar antibióticos de forma responsable en el pollo, pero los avances en la carne de res y de cerdo aún son lentos.
Según los CDC, las infecciones resistentes a los medicamentos enferman al menos a dos millones de personas cada año y al menos 23.000 mueren como resultado.
-
Informe sobre la reacción en cadena III
El Informe y Cuadro de Mando Chain Reaction III de 2017 clasifica a las 25 cadenas de comida rápida y restaurantes informales más grandes de Estados Unidos según sus políticas sobre antibióticos.
-
Informe sobre algas en biología sintética
El entusiasmo y la inversión en torno a los biocombustibles de algas no se han traducido en biocombustibles comercialmente viables. Peor aún, desvían la atención y los recursos de soluciones más prometedoras, menos arriesgadas y probadas para…
-
Informe: Las afirmaciones sobre los biocombustibles de algas son exageradas.
La introducción apresurada en la producción de algas modificadas genéticamente sin las evaluaciones de seguridad ni la supervisión pertinentes podría tener graves consecuencias imprevistas. Estos organismos podrían convertirse en ‘contaminación viviente’ que…
-
Informe sobre algas de biología sintética
La pregunta sigue en pie: ¿La inversión de las grandes petroleras en biocombustibles de algas se basa en la confianza en una alternativa creíble a los combustibles fósiles, o no es más que una estrategia de relaciones públicas?
-
Los beneficios de unas mejores hamburguesas
Puedes preparar mejores hamburguesas sustituyendo entre el 30% y el 50% de la carne por champiñones o verduras. Al usar menos carne, puedes reducir la huella de carbono de una hamburguesa y disfrutar de una carne de terceros más saludable y de mejor calidad…
-
La reproducción: una investigación relaciona los pesticidas tóxicos para los polinizadores con la disminución de las poblaciones de colibríes.
Las abejas no son los únicos polinizadores importantes en peligro.