No a la nanotecnología en la alimentación ni en la agricultura

Contacto:
Ian Illuminato, Amigos de la Tierra EE.UU.: 202-222-0735

Peter Rossman, Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas y Hoteles: + 41 22 793 22 33 o [email protected]

Doce millones de afiliados sindicales piden una moratoria sobre la nanotecnología en la alimentación y la agricultura

En los medios: Escuche a Ian Illuminato de FoE en la radio KPFA   Lea la cobertura en el Austin, estadista estadounidense

La Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas y Hoteleros (UITA) exigió una moratoria al uso de la nanotecnología en la agricultura y la alimentación en una resolución aprobada durante sus reuniones de marzo en Ginebra. Esta resolución, pionera en su género, se suma a la creciente oposición a la rápida y descontrolada introducción de la nanotecnología en el mercado. La UITA representa a los trabajadores de más de 300 sindicatos en 120 países. El texto completo de la resolución se reproduce a continuación.

“Esta resolución pionera constituye una enérgica crítica al desarrollo y la comercialización imprudentes y desordenados de la nanotecnología en alimentos y productos de consumo”, declaró Ian Illuminato, activista de Salud y Medio Ambiente de Amigos de la Tierra en EE. UU. “Esto debería servir como una llamada de atención a la industria y a los responsables políticos sobre la creciente preocupación por la nanotecnología en materia de salud y medio ambiente”.”

La nanotecnología es un campo emergente que implica la manipulación de materiales y sistemas a escala atómica y molecular. Cada vez hay más pruebas que demuestran que esta nueva tecnología plantea riesgos impredecibles y graves para la salud humana y el medio ambiente. Según Helmut Kaiser Consultancy Group, existen más de 300 nanoproductos alimenticios disponibles en todo el mundo, aunque muy pocos están etiquetados como “nano”.”

La Royal Society del Reino Unido ha instado a las fábricas y laboratorios de investigación a tratar los nanomateriales como materiales peligrosos, y a las autoridades científicas a comprobar la seguridad de todos los productos que contienen nanotecnología antes de su uso comercial. Actualmente, la nanotecnología no está sujeta a pruebas de seguridad, etiquetado ni a otras regulaciones en Estados Unidos ni en otras partes del mundo.

“Al descuidar la regulación efectiva y las pruebas exhaustivas de la nanotecnología, los gobiernos ponen en riesgo a los trabajadores, al público y al medio ambiente”, declaró Illuminato. “Los responsables políticos y la industria deberían acoger con beneplácito la preocupación de los trabajadores por la seguridad. Es necesario evaluar minuciosamente los impactos de la nanotecnología en la salud humana y ambiental para garantizar la seguridad tanto de los trabajadores como de los consumidores’.”

La resolución de la UITA también contiene serias preocupaciones sobre las implicaciones sociales del uso de la nanotecnología en la alimentación y la agricultura. La UITA también insta a la Organización Mundial del Comercio a suspender la concesión de patentes relacionadas con la nanotecnología en la industria alimentaria y la agricultura hasta que los países afectados y los movimientos sociales puedan evaluar su impacto.“

Resolución sobre nanotecnología aprobada por la Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas y Hoteles en el 25º Congreso de la UITA, celebrado en Ginebra del 19 al 22 de marzo de 2007

En vista de:

• Que estamos en un mundo en el que la ciencia avanza más rápido que la sociedad, un mundo impulsado por el beneficio empresarial donde la nanotecnología (NT) está lanzando productos al mercado antes de que la sociedad tenga la oportunidad de analizar sus efectos.

   

• Que la sociedad civil y los movimientos sociales deben emprender un amplio debate sobre la NT y sus implicaciones económicas, ambientales, sociales y sanitarias. No debemos caer en el error de aceptar que las discusiones sobre la NT deben quedar en manos de los "expertos".

   

• El 25º Congreso de la UITA se reunió en Ginebra, del 19 al 22 de marzo de 2007

Resuelve:

1. Movilizar a nuestras organizaciones afiliadas y exhortarlas a discutir con el resto de la sociedad y los gobiernos las posibles consecuencias del NT.

    

2. Exigir a los gobiernos y a los organismos internacionales competentes que apliquen el Principio de Precaución, prohibiendo la venta de alimentos, bebidas y forrajes, así como de todos los insumos agrícolas que contengan nanotecnología, hasta que se demuestre que son seguros y se apruebe un sistema internacional de regulación específicamente diseñado para analizar esos productos.

    

3. Exigir a la Organización Mundial del Comercio (OMC) que suspenda la concesión de patentes relacionadas con la nanotecnología en la industria alimentaria y la agricultura, hasta que los países afectados y los movimientos sociales puedan realizar una evaluación de su impacto.

    

4. Exigir a la Organización Mundial de la Salud (OMS) y a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que actualicen el Codex Alimentarius, teniendo en cuenta el uso de la nanotecnología en la alimentación y la agricultura.

    

5. La Unión Internacional de Trabajadores de la Alimentación, Agrícolas y Hoteleros (UITA) exigió una moratoria al uso de la nanotecnología en la agricultura y la alimentación en una resolución aprobada durante sus reuniones de marzo en Ginebra. Esta resolución, pionera en su género, se suma a la creciente oposición a la rápida y descontrolada introducción de la nanotecnología en el mercado. La UITA representa a trabajadores de más de 300 sindicatos en 120 países.

    

6. Solicitar a la OMS que inicie estudios a corto y largo plazo sobre los posibles efectos de la nanotecnología –especialmente las nanopartículas– sobre la salud de los técnicos y trabajadores que las producen, de los usuarios y de los consumidores.

    

7. Solicitar a la Organización Internacional del Trabajo (OIT) que realice un estudio urgente sobre el posible impacto de la nanotecnología en las condiciones de trabajo y empleo en la agricultura y la industria alimentaria. Tras la finalización del estudio, deberá convocarse a la mayor brevedad una Conferencia Tripartita sobre el tema.

Enviado por la 13ª Conferencia de Rel-UITA