Las mejores tiendas de comestibles: No venderemos mariscos modificados genéticamente

Trader Joe's, Aldi, Whole Foods y Marsh entre las tiendas que rechazarán el pescado transgénico

WASHINGTON, DC — Una coalición de grupos de consumidores, salud, seguridad alimentaria y pesca lanzó hoy la “Campaña por mariscos libres de transgénicos” al anunciar que varias importantes cadenas de supermercados que representan a más de 2.000 tiendas en los Estados Unidos ya se han comprometido a no vender mariscos transgénicos si se les permite ingresar al mercado.  

El creciente rechazo del mercado al pescado transgénico se produce mientras la FDA realiza la revisión final de un salmón modificado genéticamente. De aprobarse, este salmón sería el primer animal modificado genéticamente en ingresar al suministro de alimentos para consumo humano. 

Las tiendas que se han comprometido a no ofrecer salmón ni otros mariscos genéticamente modificados incluyen los minoristas nacionales Trader Joe's (367 tiendas), Aldi (1.230 tiendas), Whole Foods (325 tiendas en EE. UU.); cadenas regionales como Marsh Supermarkets (93 tiendas en Indiana y Ohio), PCC Natural Markets (9 tiendas en el estado de Washington); y cooperativas en Minnesota, Nueva York, California y Kansas.  

“Aplaudimos a estos minoristas por escuchar a la gran mayoría de sus clientes, quienes desean mariscos naturales y sostenibles para sus familias. Ahora es el momento de que otros minoristas de alimentos, como Walmart, Costco y Safeway, sigan el ejemplo y les hagan saber a sus clientes que no venderán mariscos genéticamente modificados, sin etiquetar y poco estudiados”, declaró Eric Hoffman, activista de políticas alimentarias y tecnológicas de Amigos de la Tierra.

“Consumers Union tiene serias preocupaciones sobre la seguridad del primer pez genéticamente modificado, un salmón diseñado para alcanzar la madurez dos veces más rápido que el salmón salvaje. La FDA, basándose en datos de tan solo seis peces, determinó que no existía un mayor riesgo para las personas con alergia al pescado. Sin embargo, incluso estos escasos datos sugieren que estos peces presentan un mayor potencial alérgico”, afirma Michael Hansen, PhD, científico sénior de Consumers Union, la división de defensa de Consumer Reports.

La oposición de los consumidores a los animales genéticamente modificados es fuerte. La mayoría de los estadounidenses afirman que no consumirán mariscos genéticamente modificados, y el 91 % de los estadounidenses opina que la FDA no debería permitir su comercialización.Encuesta de investigación de Lake). (1) El ochenta por ciento de los estadounidenses que consumen pescado regularmente dicen que las prácticas sostenibles son “importantes” o “muy importantes” para ellos, según un estudio Encuesta de NPR de 2013. (2)

“No venderemos pescado transgénico porque no creemos que sea sostenible ni saludable. Es preocupante que la FDA recomiende la aprobación del salmón de AquaBounty como un 'nuevo medicamento veterinario', sometiendo a estas criaturas transgénicas a estándares de seguridad menos rigurosos que los aditivos alimentarios. Esa no es una evaluación de seguridad creíble‘, declaró Trudy Bialic de PCC Natural Markets en el estado de Washington. 

“En pocas palabras, este pescado genéticamente modificado es innecesario y representa un problema disfrazado de solución”, declaró Heather Whitehead, directora de campañas en línea del Centro para la Seguridad Alimentaria. “Nos entusiasma ver que los supermercados coinciden en que no es necesario introducir en el mercado una nueva tecnología innecesaria, impopular y arriesgada sin una evaluación adecuada, lo que supone riesgos para la salud humana, el medio ambiente, el salmón salvaje y la industria pesquera sostenible”.”

La FDA ha declarado que probablemente no etiquetará el salmón modificado genéticamente, lo que impide que los consumidores sepan si el pescado que alimentan a sus familias está modificado genéticamente. Al menos otras 35 especies de peces modificados genéticamente son... Actualmente en desarrollo, y la decisión de la FDA sobre esta solicitud de salmón modificado genéticamente sentará un precedente para que otros peces y animales modificados genéticamente (incluidas vacas, pollos y cerdos) ingresen al mercado mundial de alimentos. (3)

Para evitar confusiones en el mercado y garantizar productos del mar sostenibles, una coalición de 30 grupos liderados por Amigos de la Tierra, incluidos el Centro para la Seguridad Alimentaria, Food & Water Watch, Consumers Union y Healthy Child Healthy World, están pidiendo a las tiendas de comestibles, restaurantes de mariscos, chefs y empresas de mariscos que se unan a la iniciativa. Compromiso con los mariscos libres de transgénicos y se comprometen públicamente a no comprar ni vender, a sabiendas, salmón u otros mariscos transgénicos. El Compromiso por Mariscos Libres de OMG es otra forma en que los supermercados informan a sus clientes sobre sus políticas de compra. 

“Los padres ya están bastante ocupados sin tener que preocuparse si alimentan a sus hijos con mariscos transgénicos. Por eso nos entusiasma el Compromiso por los Mariscos Libres de OMG”, dijo Alexandra Zissu, directora editorial de Healthy Child Healthy World, un grupo de defensa familiar. “Dado que la FDA probablemente no etiquete el pescado transgénico, este compromiso ayudará a los padres, y a todos nosotros, a saber dónde podemos comprar de forma segura para evitar comer lo desconocido. Así, la atención podrá volver a centrarse en la diversión de las comidas familiares, no en la gestión de riesgos”.”

“La mayoría de los consumidores no quieren comer salmón transgénico, pero sin un etiquetado obligatorio les será difícil evitarlo. Por eso, las tiendas que se han comprometido a no vender mariscos transgénicos están tomando una decisión inteligente y ofreciendo a sus clientes lo que buscan: una forma de evitar este controvertido e innecesario pescado biotecnológico, declaró Patty Lovera, subdirectora de Food & Water Watch.

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Contacto:
Dana Perls, 510-978-4425, [email protected];
Adam Russell, 202-222-0722, [email protected];
Stacy Malkan, 510-542-9224, [email protected]

NOTA: Las tiendas mencionadas en este comunicado como que tienen una política de pescado libre de transgénicos han comunicado sus políticas de no obtener ni vender mariscos genéticamente modificados de al menos una de las siguientes maneras: firmando y devolviendo el Compromiso de mariscos libres de transgénicos, comunicación directa por correo electrónico con Amigos de la Tierra o mediante declaraciones públicas o políticas corporativas públicas.

Para comentarios adicionales: PCC Markets, Trudy Bialic, 206-547-1222, [email protected];
Centro de Seguridad Alimentaria, Heather Whitehead, 415-826-2770, Abigail Seiler, [email protected];
Food & Water Watch, 202-547-9359, Patty Lovera, 202-683-2465, [email protected];
Niño sano, mundo sano, Alexandra Zissu, 646-486-2287, [email protected];
Unión de Consumidores, Michael Hansen, 914-378-2452, [email protected]

*Más información sobre los riesgos para la salud y el medio ambiente del salmón modificado genéticamente.

*Puede encontrar más información sobre el Compromiso con los mariscos libres de transgénicos, incluido un directorio de tiendas comprometidas a no obtener ni vender a sabiendas mariscos genéticamente modificados, en línea en www.gefreeseafood.org.

*Los supermercados, restaurantes y chefs pueden sumar su nombre al Compromiso por Mariscos Libres de Transgénicos enviando un correo electrónico a [email protected].

*La carta enviada a los minoristas pidiéndoles que asuman este compromiso fue firmada por 30 organizaciones de consumidores, seguridad alimentaria, pesca, medio ambiente, agricultura sostenible, padres, salud pública y salud y bienestar animal, que representan a millones de seguidores., se puede encontrar aquí.

Notas: (1) Lake Research Partners, Encargado por Food and Water Watch, 20/9/10. “Los estadounidenses muestran una desaprobación casi unánime del pescado y la carne transgénicos en el mercado”.” http://www.saynotogmos.org/ud2010/docs/fish_survey.pdf
(2) Barclay, Eliza. “La mayoría de los estadounidenses están deseosos de comprar mariscos sostenibles‘. Radio Pública Nacional, 12 de febrero de 2013. http://www.npr.org/blogs/thesalt/2013/02/11/171743185/most-americans-eager-to-buy-seafood-thats-sustainable
(3) Peces modificados genéticamente. Centro para la Seguridad Alimentaria, enero de 2013.  http://www.centerforfoodsafety.org/wp-content/uploads/2013/01/ge-salmon-fact-sheet.pdf