Organizaciones de consumidores, ambientalistas y sindicales piden a Costco que rechace el salmón transgénico.

El minorista se queda atrás de sus competidores en cuanto a compromisos públicos

SEATTLE, WA — Hoy, Amigos de la Tierra, la Alianza Comunitaria por la Justicia Global, Food and Water Watch, pescadores, miembros del sindicato UFCW Local 21 y clientes preocupados de Costco se manifestaron en el Costco de Seattle y entregó 50.000 firmas en una petición que exigía a Costco Wholesale (COST) un compromiso público para no vender salmón transgénico. Gracias a una campaña de Amigos de la Tierra y sus aliados, más de 60 minoristas, entre ellos Target, Whole Foods, Trader Joe's, Safeway y Kroger, que representan a más de 9.000 supermercados en todo el país, se han comprometido a no vender este pescado modificado genéticamente. Si bien Costco es uno de los mayores minoristas de salmón y mariscos de Estados Unidos, y tiene su sede en la región noroeste, hogar del salmón salvaje del Pacífico, aún no ha asumido un compromiso público similar.

Casi dos millones de personas —entre científicos, pescadores, empresarios y consumidores— han escrito a la FDA oponiéndose a la aprobación del salmón transgénico debido a los riesgos que este representa para la salud humana, el medio ambiente y el salmón silvestre. A pesar de esta protesta, la FDA aún está considerando su aprobación. De aprobarse, sería el primer animal transgénico autorizado por los reguladores para ingresar al mercado alimentario estadounidense, y probablemente no se etiquetará.

En respuesta a las consultas de los consumidores sobre si Costco planea vender salmón transgénico una vez aprobado por la FDA, el servicio de atención al cliente de la cadena respondió por correo electrónico: “Costco no ha vendido salmón transgénico y, por el momento, no tenemos planes de hacerlo en el futuro”. Sin embargo, Costco aún no ha publicado una política oficial más allá de las respuestas de su servicio de atención al cliente.

“Cincuenta mil clientes de Costco han solicitado que no venda salmón transgénico, incluso si está aprobado por la FDA, y queremos confirmar su compromiso con los productos del mar sostenibles”, declaró Dana Perls, activista de alimentación y tecnología de Amigos de la Tierra. “Costco ha comunicado a sus clientes que no tiene previsto vender salmón transgénico; ahora la pregunta es: ¿confirmará públicamente esta política y se unirá a sus competidores o se le conocerá como la 'tienda del salmón transgénico'?‘.’

“El salmón transgénico no tiene cabida en el noroeste del Pacífico”, afirmó Peter Knutson, propietario de la empresa local Loki Fish Company. “La verdadera labor de los responsables de la conservación y pesca del salmón salvaje consiste en restaurar y proteger su hábitat para que las poblaciones de salmón salvaje puedan recuperar su abundancia natural. Lejos de ser un sustituto, el salmón transgénico es una estrategia para enriquecer a unos pocos a costa de nuestro patrimonio natural”.”

Al menos otras 35 especies de peces genéticamente modificados se encuentran actualmente en fase de desarrollo, y la decisión de la FDA sobre esta solicitud de salmón genéticamente modificado sentará un precedente para que otros peces y animales genéticamente modificados (incluidas vacas, pollos y cerdos) entren en el mercado alimentario mundial.

“Cuando volvamos a ver al salmón, los árboles, los animales y los arroyos como parientes en lugar de recursos, entonces no toleraremos más el abuso de nuestra madre y sus hijos”, dijo Nahaan, de ascendencia iñupiaq, paiute y tlingit, perteneciente al clan Dakhl'aweidi de Klukwan, Alaska. “Con demasiada frecuencia, la maquinaria del lucro ha eclipsado los medios reales para lograr un medio sostenible y duradero para la Tierra”.”

Tres cuartas partes de los estadounidenses encuestados en un Encuesta del New York Times Dijeron que no comerían pescado transgénico y el 93 por ciento quería que los alimentos transgénicos estuvieran etiquetados. Las encuestas muestran que el 80 por ciento de los estadounidenses que comen pescado con regularidad dicen que las prácticas sostenibles son “importante” o “muy importante” a ellos.

“La alimentación saludable es importante para todos: para nuestros miembros que trabajan en supermercados y para los clientes a quienes atienden a diario”, declaró Todd Crosby, secretario y tesorero del sindicato UFCW 21 de Seattle. “Una cadena alimentaria saludable sustenta nuestras tierras de cultivo y mares, apoya comunidades prósperas y garantiza la seguridad y el respeto de todos los trabajadores que hacen posible que los alimentos lleguen a nuestra mesa. El salmón transgénico nos lleva por el camino equivocado y Costco debe comprometerse a no venderlo”.”

El debate nacional sobre el etiquetado de los OMG se intensificó el mes pasado, cuando la senadora Boxer (demócrata por California) y el congresista Peter DeFazio (demócrata por Oregón) presentaron la Ley del derecho a saber sobre los alimentos transgénicos hacer obligatorio el etiquetado de alimentos transgénicos en todo el país.

El rechazo de los supermercados al salmón transgénico forma parte de una tendencia creciente por parte de las empresas alimentarias que se distancian de los alimentos transgénicos. Chipotle (NYSE: CMG) está retirando y etiquetando los OMG y Alimentos integrales (NASDAQ: WFM) exigirá que los alimentos transgénicos en sus tiendas estén etiquetados para 2018. El gigante de los cereales General Mills (NYSE: GIS) eliminó recientemente los ingredientes transgénicos de sus productos. Cheerios y Post (NYSE: POST) rápidamente siguió su ejemplo, eliminando los transgénicos de Uvas y nueces. McDonald's (NYSE: MCD) y Gerber (OTN: NSRGY) han dicho que no tienen planes de comprar la manzana transgénica que fue aprobada recientemente por el USDA.

Más información sobre riesgos para la salud y el medio ambiente En [enlace] encontrará información sobre el salmón transgénico y una lista completa de tiendas que se han comprometido a no vender mariscos y salmón transgénicos, cartas enviadas a las empresas por Amigos de la Tierra y sus aliados, y una lista de socios de la coalición. www.gefreeseafood.org.

Los supermercados, restaurantes y chefs pueden sumar su nombre al Compromiso por Mariscos Libres de Transgénicos visitando /gefreeseafood

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Contactos de expertos:
Dana Perls, Amigos de la Tierra, (925) 705-1074, [email protected]
Danielle Friedman, Alianza Comunitaria para la Justicia Global, (206) 910-7877, [email protected]
Julia DeGraw, Food & Water Watch, (503) 347-3599, [email protected]
Contacto de comunicaciones: Kate Colwell, (202) 222-0744, [email protected]