La empresa de servicios alimentarios Aramark rechaza el salmón transgénico.

WASHINGTON, DC. – Arriba empresa de servicios de alimentos Aramark acaba de anunciar su compromiso de no vender salmón transgénico (GM). El productor del salmón, Tecnologías AquaBounty, anunció planes para vender su primera cosecha de la historia en los EE. UU. en el primer trimestre de 2021.  

El anuncio se produjo en una actualización de Aramark (NYSE: ARMK). Política de abastecimiento sostenible: “Reiteramos nuestra oposición, ya manifestada anteriormente, al salmón transgénico (OGM): no lo compraremos si llega al mercado. Evitar posibles impactos en las poblaciones de salmón salvaje y las comunidades indígenas, cuyos medios de subsistencia están profundamente ligados a este recurso vital y a menudo dependen de él, es fundamental para el compromiso de nuestra empresa de generar un impacto positivo en las personas y el planeta.”

“Este es un paso necesario, pero fundamental, hacia una verdadera rendición de cuentas e integridad corporativa, un paso que todas las demás empresas del sector pesquero deben dar”,” dicho Fawn Sharp, presidenta de la Nación India Quinault. “Este progreso gradual debe continuar a medida que las corporaciones aprendan a ser moralmente responsables de sus acciones y a ser socios sinceros y respetuosos de las Naciones Tribales que han gestionado de forma sostenible estas pesquerías desde tiempos inmemoriales.”

Aramark se une a otras dos importantes empresas de servicios de alimentación, Compass Group (OTCMKTS: CMPGY) y Sodexo (SDXAY), así como el más grande Minoristas de comestibles, empresas de mariscos y restaurantes de EE. UU. que han declarado que no venderán salmón transgénico. El rechazo generalizado del mercado se produce antes no solo de los planes de AquaBounty Technologies de vender el primer animal transgénico aprobado para consumo humano en EE. UU., sino también de una disputa entre el USDA y la FDA sobre qué agencia debería regular los futuros animales transgénicos.

Notablemente, Grupo Compass y Sodexo Los compromisos anteriores se extienden más allá del salmón transgénico para incluir a todos los animales modificados genéticamente.

“La consolidación corporativa de nuestros mercados de productos del mar está desplazando a los pescadores comunitarios y a los pescadores BIPOC por doquier y destruyendo nuestras aguas”, dijo Jason Jarvis, pescador comercial de Rhode Island y presidente de la junta directiva de la Alianza Marina del Atlántico Noroccidental (NAMA).. “Estos salmones transgénicos serían solo un paso más en esa dirección, y tenemos la oportunidad de detener más de esta destrucción ahora mismo.”

En noviembre, el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito Norte de California gobernó La aprobación de la FDA de AquaBounty Technologies (NASDAQ: AQB) La autorización para la venta de salmón transgénico fue ilegal, concluyendo que la FDA violó varias leyes ambientales fundamentales al otorgarla, incluyendo la Ley de Especies en Peligro de Extinción. Sin embargo,No obstante, la sentencia judicial no impide actualmente que se venda salmón transgénico en Estados Unidos, aunque los demandantes han solicitado la reconsideración de esa decisión. 

“El salmón transgénico supone riesgos inaceptables para el salmón salvaje y los ecosistemas en general. La gente de todo el país ha dejado claro que no quiere salmón transgénico, y las principales empresas de servicios alimentarios están escuchando”, dijo Dana Perls, directora del programa de alimentación y tecnología de Amigos de la Tierra.. Agradecemos a estas empresas por dar un paso tan importante hacia el abastecimiento sostenible de productos del mar. El siguiente paso es fuente Más alimentos locales y sostenibles procedentes de agricultores y pescadores indígenas, negros y de color.“

“Esta es una victoria importante. Es crucial que empresas como Aramark se nieguen a vender animales transgénicos a mayoristas y consumidores”, dijo Jaydee Hanson, Directora de Políticas del Centro para la Seguridad Alimentaria. “La reciente decisión judicial sobre el salmón transgénico deja claro que están mal regulados; además, carecen de un etiquetado claro.”

Contactos de expertos: Dana Perlas, (925) 705-1074, [email protected]; Jaydee Hanson, (703) 231-5956, [email protected]; Jon Russell, (412) 260-2950, [email protected]
Contacto de comunicaciones: Kaela Bamberger, [email protected]