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Pacto Verde para la agricultura: Abordar la crisis climática y revitalizar el sistema alimentario
Nuestro sistema agrícola está tan entrelazado con el sistema económico que está causando la crisis climática que cualquier Nuevo Pacto Verde deberá abordar cómo producimos y consumimos lo que comemos. Eso requerirá…
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El mundo se enfrenta a un colapso ecológico si no se toman medidas urgentes, según una devastadora evaluación global
El mundo se enfrenta al colapso ecológico y a extinciones masivas a menos que se tomen medidas drásticas para cambiar los sistemas sociales y económicos, según una evaluación global lanzada hoy por el…
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El Nuevo Pacto Verde debe transformar nuestro sistema alimentario para salvar nuestro clima.
Nuestro actual sistema alimentario industrial, y las políticas que lo sustentan, son una parte central de la crisis climática, y su transformación debe ser una parte central de la solución del Green New Deal.
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Una legislación histórica de California fomenta opciones de almuerzo escolar sostenibles y basadas en plantas
Con millones de libras de alimentos de origen animal servidas cada año, este proyecto de ley ayudará a las escuelas públicas de California a reducir su huella de carbono al tiempo que sirven a los niños alimentos más saludables.
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La coalición anuncia una legislación estatal histórica que fomenta opciones de almuerzos escolares saludables, respetuosos con el medio ambiente y basados en plantas.
Esta legislación, pionera en su tipo, ampliará el acceso a alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente para los seis millones de niños de California que reciben almuerzos gratuitos o a precio reducido. También ayudará a California...
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Amigos de la Tierra aplaude al Consejo de DC por aumentar las opciones de alimentos saludables y sostenibles en las escuelas
El Consejo del Distrito de Columbia votó hoy unánimemente a favor de aumentar las opciones de comidas saludables y basadas en plantas para los estudiantes. La legislación también adopta formalmente el Programa de Compra de Alimentos Saludables en…
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Sanderson Farms pierde la moción para desestimar la demanda de una ONG por publicidad falsa y engañosa.
La sentencia se produce después de que Sanderson Farms, el tercer mayor productor de pollos del país, anunciara a finales de la semana pasada que detendría el uso rutinario de antibióticos de importancia médica para prevenir enfermedades…
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El informe de Chain Reaction insta a las hamburgueserías a reforzar sus políticas para eliminar el uso rutinario de antibióticos.
La cuarta edición anual del informe Chain Reaction califica a las 25 cadenas de restaurantes de hamburguesas más grandes del país según sus políticas y prácticas en materia de antibióticos.
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Reacción en cadena IV: Edición hamburguesa
Cómo califican los mejores restaurantes la reducción del uso de antibióticos en sus cadenas de suministro de carne.
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Cambiando el rumbo principal del cambio climático
La agricultura produce un asombroso tercio de todas las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Tan solo la carne y los productos lácteos generan aproximadamente la mitad de esas emisiones relacionadas con la alimentación, más que las emisiones de los vehículos de pasajeros juntas…