Ganadería
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Reacción en cadena: ¿Cómo califican los mejores restaurantes en la reducción del uso de antibióticos en su suministro de carne?
Un informe de Amigos de la Tierra y otros grupos de interés público muestra que las principales cadenas de restaurantes de Estados Unidos, que sirven una gran porción de la carne del país, están haciendo poco para ayudar a solucionar el problema del crecimiento…
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Filetes de alta calidad: el argumento a favor de menos y mejor carne
La carne que está en el centro de tu plato también está en el centro de algunas de las mayores amenazas ecológicas y de salud pública del mundo: la deforestación, la pérdida de biodiversidad, la escasez de agua, el cambio climático…
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Enfermedad de las vacas locas: ¿corren riesgo los estadounidenses?
La hoja informativa proporciona información sobre la enfermedad de las vacas locas y explica los factores que provocaron su introducción en América del Norte.