Agricultura para el futuro: Soluciones orgánicas y agroecológicas para alimentar al mundo
La ciencia es clara: alimentar al mundo de forma sostenible exige la protección de los recursos ecológicos esenciales para la producción de alimentos, tanto ahora como en el futuro. Además, las investigaciones demuestran sistemáticamente que el hambre no es un problema de suministro general de alimentos, sino que resulta de la pobreza, la falta de democracia y el acceso desigual a la tierra, el agua y otros recursos. En lugar de producir más alimentos en condiciones desiguales y ecológicamente destructivas, la solución al hambre reside en la creación de un sistema alimentario más sostenible, democrático y equitativo para todos.
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Nuestro último artículo de Food Tank: Tierra, democracia y agricultura ecológica: una receta para alimentar al mundo.
Presentaciones
Aprenda de los mejores científicos y líderes de opinión sobre la ciencia de la producción sostenible de alimentos y un enfoque integral para crear un sistema alimentario saludable y resiliente que alimente a todas las personas, ahora y en el futuro.
Descarga la presentación: ¿Puede la agricultura orgánica alimentar al mundo?
Presentado por: Kendra Klein, PhD, Científica del personal, Amigos de la Tierra
Descarga la presentación: El arte de crear escasez a partir de la abundancia
Presentado por Frances Moore Lappé, cofundadora y directora del Small Planet Institute
Descarga la presentación: ¿Cómo se comparan los rendimientos de los sistemas de agricultura orgánica y convencional?
Presentado por Lauren Ponisio, PhD, UC Riverside
Descarga la presentación: Más allá del rendimiento: Los múltiples beneficios de la agricultura ecológica
Presentado por John Reganold, PhD, Profesor de Ciencias del Suelo y Agroecología, Universidad Estatal de Washington
Descarga la presentación: La agroecología funciona: hacia sistemas alimentarios y agrícolas resilientes
Presentado por Marcia Ishii-Eiteman, PhD, Científica Senior, Red de Acción contra los Pesticidas
Más información
Expertos independientes de todo el mundo coinciden: seguir haciendo las cosas como siempre no es una opción; la agroecología es el futuro de la agricultura.
 | De la uniformidad a la diversidad
Informe del Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES) de Emile A. Frison, 2016 Hallazgos claveMúltiples consecuencias negativas del sistema alimentario actual se derivan de la agricultura industrial: “los monocultivos de cultivos con uso intensivo de insumos y los corrales de engorde a escala industrial que ahora dominan los paisajes agrícolas”. Estos sistemas están “atrapados” debido al arraigado poder político-económico de las industrias alimentarias y, en lugar de “ajustar las prácticas”, se necesita un “modelo de agricultura fundamentalmente diferente”, es decir, “sistemas agroecológicos diversificados”.” |
 | El hambre en el mundo: 10 mitos
Por Francis Moore Lappé y Joseph Collins, 2016 Hallazgos claveEl hambre no es consecuencia de la escasez de alimentos ni de la superpoblación, sino que proviene de la pobreza y las desigualdades de poder político y económico. Las grandes explotaciones agrícolas, la expansión de los mercados y el libre comercio no resolverán el hambre en el mundo, sino que probablemente la agravarán. |
 | Despierta antes de que sea demasiado tarde
Informe de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo, 2013 Hallazgos claveEl hambre no es un problema de productividad de la oferta y “afrontar los desafíos de la seguridad alimentaria se centra principalmente en el empoderamiento de los pobres”. Es necesario un cambio “desde una producción industrial convencional, basada en monocultivos y dependiente de altos insumos externos, hacia mosaicos de sistemas de producción sostenibles y regenerativos que también mejoren considerablemente la productividad de los pequeños agricultores”.” |
 | Informe sobre agroecología
Olivier De Schutter, Relator Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, 2010 Hallazgos claveLa agroecología, con el apoyo suficiente, puede duplicar la producción de alimentos en regiones enteras en un plazo de 10 años, al tiempo que mitiga el cambio climático y alivia la pobreza rural. El apoyo estatal para la ampliación de la agroecología es crucial tanto en países desarrollados como en desarrollo, y debe centrarse en los pequeños agricultores, sus organizaciones y las prácticas agroecológicas innovadoras que pueden desarrollar junto con los científicos. |
 | Informe mundial sobre la agricultura en una encrucijada
Informe de la Evaluación Internacional del Conocimiento, la Ciencia y la Tecnología Agrícolas para el Desarrollo (IAASTD), 2009 Hallazgos clave“Seguir haciendo las cosas como siempre no es una opción” para alcanzar los objetivos de protección ambiental y reducción del hambre. La agricultura a pequeña escala y el conocimiento ecológico tradicional de los agricultores y los pueblos indígenas son tan importantes —o incluso más— para un futuro sistema alimentario que la ingeniería genética y las formas de agricultura que requieren un uso intensivo de capital. |
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