Recetas veganas y respetuosas con el clima para las escuelas

Nuestro Recetas veganas y respetuosas con el clima para las escuelas Este recurso es una vibrante colección de recetas aprobadas por estudiantes de más de 25 distritos escolares K-12 de California, diseñada para ayudar a los equipos de nutrición escolar. Preparar y servir comidas deliciosas y respetuosas con el medio ambiente.  

Con más de 40 recetas respetuosas con el medio ambiente, esta guía presenta platos culturalmente diversos y probados por niños, como Tofu Japchae, Tofu Teriyaki Crujiente, Tazones Energéticos de Chana Masala y Wraps Crujientes Fiesta.  

Descarga la guía de recetas aquí, que incluye:   

• Recetas de fideos al estilo asiático aquí 
• Recetas de hamburguesas aquí 
• Recetas de chili con frijoles aquí 
• Recetas de curry aquí 
• Recetas de pasta italiana aquí 
• Recetas mexicanas y latinas aquí 
• Recetas de tazones de arroz y salteados aquí 
• Recetas de ensaladas aquí 

Descarga consejos de marketing para servir comidas a base de plantas. aquí

Cada receta respetuosa con el clima es que se ajuste al patrón de comidas y Estandarizadas y adaptadas a las cocinas industriales, estas comidas se integran fácilmente en los menús escolares, lo que facilita a los equipos de nutrición. Además, la guía incluye herramientas prácticas, como consejos de marketing para promocionar estas deliciosas comidas a base de plantas. Esperamos que este recurso inspire y apoye a los distritos escolares de primaria y secundaria de todo el país en la oferta de comidas saludables, sostenibles y basadas en plantas.