Alimentación y agricultura
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Una legislación histórica de California fomenta opciones de almuerzo escolar sostenibles y basadas en plantas
Con millones de libras de alimentos de origen animal servidas cada año, este proyecto de ley ayudará a las escuelas públicas de California a reducir su huella de carbono al tiempo que sirven a los niños alimentos más saludables.
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Orgánico para todos: Resultados del estudio de biomonitoreo de la dieta orgánica
En este estudio revisado por pares, comparamos los niveles de pesticidas en el organismo de cuatro familias estadounidenses durante seis días con una dieta no orgánica y seis días con una dieta completamente orgánica. Descubrimos que una dieta orgánica…
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La coalición anuncia una legislación estatal histórica que fomenta opciones de almuerzos escolares saludables, respetuosos con el medio ambiente y basados en plantas.
Esta legislación, pionera en su tipo, ampliará el acceso a alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente para los seis millones de niños de California que reciben almuerzos gratuitos o a precio reducido. También ayudará a California...
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Los niveles de pesticidas disminuyen después de una semana de consumir productos orgánicos.
Un estudio pionero revisado por pares y publicado hoy en la revista Environmental Research descubrió que cambiar a una dieta orgánica redujo significativamente los niveles de pesticidas sintéticos encontrados en todos los…
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Secreto tóxico: Pesticidas al descubierto
Amigos de la Tierra y nuestros aliados en todo el país realizaron estas pruebas para descubrir si hay residuos de pesticidas en alimentos que suelen consumir niños y familias y que se encuentran entre los cuatro alimentos más comunes…
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Nuevo estudio: Se han encontrado múltiples pesticidas peligrosos en alimentos elaborados y vendidos por Kroger, Walmart, Costco y Albertsons.
El informe encontró que los cereales de avena, las manzanas, el puré de manzana, las espinacas y los frijoles pintos vendidos en los comercios minoristas contenían cantidades detectables de glifosato, organofosforados y neonicotinoides.
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Grupos piden a legisladores que respalden el Nuevo Pacto Verde
Una coalición de organizaciones progresistas convocará esta semana una semana de acción en todo el país que incluirá cientos de eventos, decenas de miles de llamadas telefónicas y la entrega de...
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El Departamento de Justicia emite la aprobación formal de la tóxica megafusión entre Bayer y Monsanto.
La aprobación de la fusión Bayer-Monsanto es un desastre para los agricultores y las familias estadounidenses. Esta tóxica megafusión no hará más que afianzar el modelo fallido de agricultura intensiva en productos químicos, que…
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El USDA publica una norma deficiente sobre el etiquetado de transgénicos
Las nuevas normas de etiquetado del USDA son un desastre, con enormes lagunas que podrían dejar a los consumidores en la oscuridad a medida que los nuevos OMG entran rápidamente en nuestra cadena alimentaria.