La Primera Dama planea un huerto orgánico en la Casa Blanca

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA 20 de marzo de 2009

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Michelle Obama fue elogiada por sus planes de usar el jardín para enseñar a los niños sobre frutas y verduras saludables cultivadas localmente.

WASHINGTON, DCLa Primera Dama Michelle Obama anunció planes para plantar un huerto orgánico en los terrenos de la Casa Blanca y utilizar el jardín para educar a los niños sobre la importancia de una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente.

El presidente de Amigos de la Tierra, Brent Blackwelder, tuvo la siguiente respuesta:

Felicitamos a la Primera Dama por su decisión de plantar un huerto orgánico y esperamos que millones de estadounidenses se sientan inspirados a seguir su ejemplo. Su liderazgo en materia de alimentación es sumamente oportuno, ya que nuestra nación ha experimentado recientemente graves incidentes de contaminación alimentaria con mantequilla de cacahuete nacional de Georgia y alimento para mascotas importado de China. Por lo tanto, es hora de aplicar la proverbial precaución. Las frutas y verduras son deliciosas y saludables, lo cual es importante, ya que las enfermedades relacionadas con la dieta causan a los estadounidenses más de 100 mil millones de dólares al año en gastos de atención médica. Además, las frutas y verduras son beneficiosas para el clima, ya que su cultivo genera menos emisiones de gases de efecto invernadero que la cría de ganado para la producción de carne.

Chris Weiss de Amigos de la Tierra, quien dirige la Red Ambiental de DC, dijo:

La capital de nuestra nación tiene una orgullosa tradición de mercados agrícolas y alimentos cultivados localmente. Consumir alimentos orgánicos y cultivados localmente es importante para la salud humana y la del planeta. Esto implica menos pesticidas tóxicos en nuestro cuerpo y el medio ambiente, y menos gases que retienen el calor en la atmósfera (ya que los alimentos cultivados localmente no necesitan transportarse tan lejos). Por ello, nos complace que la Primera Dama planee usar el huerto no solo como fuente de alimento para su familia, sino también para enseñar a otros miembros de nuestra comunidad los beneficios de los alimentos saludables cultivados localmente. Apreciamos su liderazgo.

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Amigos de la Tierra (www.foe.org) es la voz estadounidense de la red ambientalista de base más grande del mundo, con grupos miembros en 77 países. Desde 1969, Amigos de la Tierra ha luchado por un mundo más sano y justo.