Más de 23.000 consumidores piden a General Mills y a las principales empresas alimentarias que rechacen el trigo transgénico.

Friends of the Earth advierte que el nuevo trigo transgénico podría provocar la contaminación de panes, cereales y pastas con el herbicida tóxico glufosinato.

WASHINGTON — Más de 23.000 consumidores han firmado una petición organizada por Friends of the Earth US, Beyond Pesticides, Green America y organizaciones aliadas, en la que se insta a General Mills y a otras empresas alimentarias líderes a comprometerse públicamente a excluir de sus productos una cepa controvertida de trigo transgénico tolerante a herbicidas, recientemente aprobada.

Esto ocurre pocos días después de que General Mills anunciara un nuevo compromiso para expandir las prácticas de agricultura regenerativa en 40.000 acres de trigo del Medio Oeste. Friends of the Earth insta a que los compromisos de invertir en trigo regenerativo incluyan una promesa clara de no adquirir el nuevo trigo transgénico, ya que su uso podría aumentar las amenazas para la salud del suelo, los polinizadores y la vida acuática. Las empresas alimentarias, incluida General Mills, actualmente no utilizan trigo transgénico en sus productos porque aún no está disponible comercialmente, lo que crea una oportunidad para mantenerlo fuera de sus cadenas de suministro antes de que comience su comercialización.

El trigo transgénico, denominado "HB4", está modificado genéticamente para resistir el glufosinato de amonio, un herbicida altamente peligroso prohibido en la Unión Europea debido a la preocupación por su toxicidad reproductiva; el glufosinato se ha relacionado con abortos espontáneos, mortinatos y defectos de nacimiento en estudios con animales. 

Dado que este trigo transgénico se rociaría directamente con glufosinato, su comercialización podría incrementar el uso de este herbicida y generar mayores residuos en alimentos básicos como panes, pastas y cereales. A medida que más consumidores buscan alimentos producidos con menos pesticidas sintéticos, las empresas tienen tanto una oportunidad de negocio como la responsabilidad de mantener el trigo HB4 fuera de sus cadenas de suministro.

“Los miles de consumidores que firmaron esta petición no solo piden a las empresas que rechacen el trigo transgénico, sino que también exigen a las marcas que mantengan estándares más altos de seguridad alimentaria, responsabilidad ambiental y transparencia”, afirmó. Dana Perls, directora sénior de programas en Amigos de la Tierra. “General Mills y otras empresas alimentarias pueden ser líderes si rechazan un cultivo diseñado para tolerar un mayor uso de un herbicida peligroso que representa una amenaza para nuestra salud y el medio ambiente, e invirtiendo en agricultura orgánica, que prohíbe pesticidas tóxicos como el glufosinato.”

El trigo HB4, desarrollado por Bioceres Crop Solutions, fue aprobado recientemente para su cultivo en Estados Unidos. Un informe publicado por Friends of the Earth a principios de este año espectáculos que la introducción de trigo transgénico tolerante a los herbicidas es incompatible con los objetivos declarados de General Mills de mejorar la salud del suelo, la calidad del agua, la captura de carbono y los medios de subsistencia de los agricultores. 

“Dado que los cultivos genéticamente modificados dependen de una agricultura intensiva en productos químicos, es esencial que el futuro de la agricultura incorpore prácticas orgánicas regenerativas que brinden protección a los ecosistemas que sustentan la vida, a las familias agricultoras y a los trabajadores agrícolas”, afirmó. Jay Feldman, director ejecutivo de Beyond Pesticides.

“En un momento en que los consumidores están cada vez más preocupados por la exposición a los pesticidas y sus efectos en la salud humana, mantener la confianza pública es esencial para las principales empresas alimentarias”, afirmó. Sarah Starman, activista principal de Amigos de la Tierra. General Mills ha forjado su reputación con marcas reconocidas y de confianza para las familias. Rechazar públicamente el trigo transgénico tolerante a herbicidas demostraría que la compañía está respondiendo a la creciente preocupación de los consumidores por la exposición a sustancias químicas en los alimentos.“ 

Amigos de la Tierra informe El informe sobre el trigo HB4 advierte que su uso supondría riesgos innecesarios para la salud pública, los agricultores y el medio ambiente, sin ofrecer beneficios verificados de forma independiente. El informe concluye que la introducción del trigo HB4 aumentaría la dependencia de un herbicida peligroso, amenazaría los mercados de exportación para los productores de trigo estadounidenses y socavaría el progreso hacia una agricultura más sostenible.

Entre las conclusiones del informe se encuentran:

• El trigo HB4 supone importantes riesgos económicos para los agricultores de trigo estadounidenses, ya que amenaza los mercados de exportación que rechazan el trigo transgénico y aumenta el riesgo de contaminación del trigo no transgénico.
• El trigo transgénico HB4 refuerza un modelo agrícola intensivo en productos químicos que ha incrementado el uso de herbicidas y ha fomentado la aparición de malezas resistentes a los herbicidas.
• No existen pruebas independientes que respalden las afirmaciones de los fabricantes de que el trigo HB4 proporciona una tolerancia significativa a la sequía o mejores rendimientos.
• La agricultura ecológica y el mejoramiento genético convencional de las plantas ofrecen enfoques probados para mejorar la resiliencia climática sin aumentar la dependencia de pesticidas peligrosos.

Contacto: Kendra Klein, [email protected], 202-836-3732