Plan de acción de alimentos escolares orgánicos

El Plan de acción de alimentos escolares orgánicos Es una guía práctica sobre cómo hacerlo, desarrollada para ayudar a los equipos de servicio de alimentos escolares a tomar decisiones de compra de productos orgánicos y superar los desafíos clave. cuando comprar alimentos orgánicos. El informe lo describe. seis estrategias clave y acciones siete breves estudios de caso de diversos distritos escolares que muestran cómo los distritos escolares con diferentes modelos de servicio de alimentos pueden obtener con éxito alimentos orgánicos. Si bien la hoja de ruta está orientada a los distritos escolares de California, esperamos que pueda inspirar a los distritos escolares de todo el país a considerar Abastecimiento de alimentos orgánicos. Consulte a continuación para obtener más información sobre el Programa de Alimentos Escolares Respetuosos con el Clima de Amigos de la Tierra.. ¡Nos encantaría saber de ti!  

Recursos

• Lista de productos y proveedores orgánicos 
• Oportunidades de subvención para distritos escolares 
• Recursos de asistencia técnica para alimentos escolares orgánicos
• ¿Por qué alimentos escolares orgánicos?: Beneficios de la alimentación y la agricultura orgánica
• Estudios de caso sobre alimentos escolares orgánicos 

Estudios de caso

• Tahoe Truckee USD 
• Natomas USD 
• Distrito Escolar Unificado de San Francisco 
• Distrito Escolar Unificado de Morgan Hill 
• Distrito Escolar Unificado Costero de San Luis 
• Distrito Escolar Unificado de Riverside 
• Encinitas USD 

Nuestro seminario web sobre alimentación escolar saludable y respetuosa con el climas 

• Seminario web 1: Comidas escolares orgánicas, basadas en plantas y preparadas desde cero: ¿Es posible? 
• Seminario web 2: Compra de alimentos orgánicos para escuelas: Historias de Tres Distrito escolar de Californiats 
• Seminario web 3: La hoja de ruta de la alimentación escolar orgánica: Primeros pasos y creación de alianzas 
• Seminario web 4: El estado de los menús escolares en California: Políticas y opciones de financiación para ampliar las comidas respetuosas con el clima 

 

Programa de Alimentos Escolares Respetuosos con el Clima de Amigos de la Tierra Ayuda a los distritos escolares a realizar la transición hacia menús saludables, deliciosos, orgánicos y con base vegetal. El programa proporciona asistencia técnica y materiales de marketing, apoya estrategias de participación estudiantil y comunitaria, y establece conexiones. distritos escolares con los recursos que necesitan para tener éxito. Amigos de la Tierra también colabora con distritos escolares y ONG para abogar por cambios en las políticas estatales y federales.. Para unirse a nuestros esfuerzos de defensa o para solicitar apoyo en la implementación de estrategias alimentarias respetuosas con el clima, envíe un correo electrónico a [email protected]  

Recursos adicionales 

• Comidas escolares orgánicas, basadas en plantas y preparadas desde cero: un estudio de caso en California 
• Video: Defensa de la alimentación escolar estudiantil
• Ampliando la oferta de alimentos escolares saludables y respetuosos con el clima. 
• Reduciendo la huella de carbono e hídrica de los alimentos escolares: Un análisis piloto del programa de alimentación del Distrito Escolar Unificado de Oakland 
• Alimentación basada en plantas: Un paso importante hacia escuelas respetuosas con el clima  
• Comida escolar Kit de herramientas para el cambio