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Reacción en cadena IV: Edición hamburguesa
Cómo califican los mejores restaurantes la reducción del uso de antibióticos en sus cadenas de suministro de carne.
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Ampliando la oferta de alimentos escolares saludables y respetuosos con el clima.
Dentro de esta visión más amplia de un servicio de alimentos respetuoso con el clima, este informe se centra principalmente en estrategias para aumentar la oferta de alimentos saludables, rentables y de base vegetal.
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Organismos editados genéticamente en la agricultura
Los efectos inesperados e imprevistos de todos los organismos genéticamente modificados, independientemente de si se han utilizado técnicas de ingeniería genética ‘tradicionales’ o de edición genética, tienen el potencial…
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Nanopartículas en los protectores solares infantiles
Amigos de la Tierra analizó cuatro protectores solares infantiles comprados en Walmart y Babies R Us. Encontramos nanopartículas potencialmente preocupantes en los cuatro protectores solares analizados, incluyendo…
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Alto riesgo en la selva tropical
Nuevos hallazgos indican que GVL no ha reformado sus operaciones, a pesar de las numerosas quejas presentadas ante la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) desde 2012, incluyendo un conjunto exhaustivo de…
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Del laboratorio al tenedor
Ya sea que se elaboren a partir de levadura modificada genéticamente o mediante procesos in vitro, estos productos sustitutos de origen animal de última generación se fabrican en fábricas que consumen muchos recursos. Los productos suelen ser…
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Invadiendo los pasillos II
Nuestro análisis muestra que la mayoría de los principales minoristas de alimentos de EE. UU. tienen un largo camino por recorrer para abordar el uso excesivo de pesticidas agrícolas y promover la agricultura orgánica en el país.
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Corporaciones transnacionales y especulación de tierras en Brasil
TIAA-CREF Global Agriculture, una de las mayores corporaciones del mercado internacional de tierras, está adquiriendo enormes extensiones de terreno en la región del Cerrado, en Brasil. La adquisición de tierras por parte de TIAA-CREF forma parte de…
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Los peligros de la acuicultura industrial en alta mar
Esta técnica agrícola es extremadamente arriesgada y está plagada de estragos ambientales y socioeconómicos.