Detener el salmón modificado genéticamente

Se está permitiendo la entrada al mercado de una nueva generación de organismos genéticamente modificados (OGM), animales genéticamente modificados, sin la debida supervisión ni evaluación de los riesgos para la salud y el medio ambiente. animales transgénicos Están siendo diseñados para encajar en granjas industriales sucias, contaminantes e inhumanas y en sistemas alimentarios industriales que están alimentando la crisis climática, perjudicando a las comunidades y maltratando a los animales.

AquaBounty Technologies, una empresa estadounidense de biotecnología y acuicultura, desarrolló un salmón transgénico, también conocido como “Frankenfish”, el primer animal transgénico comercializado para consumo humano directo. Este salmón transgénico representaba un riesgo para el salmón salvaje y la salud humana; sin embargo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) lo aprobó para el consumo humano.

Afortunadamente, gracias a una combinación de la labor de defensa de Amigos de la Tierra y sus aliados, y al rechazo de los consumidores, AquaBounty simplemente cerrado Su última planta de procesamiento de salmón transgénico.

El salmón transgénico son organismos genéticamente modificados, diseñados para la acuicultura industrial. Fueron creados mediante un proceso de modificación genética. modificación genética tEsto provoca la producción de una hormona de crecimiento durante todo el año, creando un pez que supuestamente crece al doble de la velocidad del salmón no modificado genéticamente, pero que no crece más rápido que el salmón de cultivo convencional. Por lo tanto, este salmón modificado genéticamente no ofrece ninguna ventaja en comparación con el salmón de cultivo.

Cada año, millones de agricultores El escape de salmones convencionales de las jaulas flotantes en aguas abiertas provoca que compitan con las poblaciones de salmón salvaje por los recursos. Esta infiltración de salmón de cultivo en hábitats naturales también ejerce presión sobre los ecosistemas, especialmente cuando estos salmones convencionales crecen a un ritmo aún mayor que los salmones salvajes. Además, existe la posibilidad de que los salmones transgénicos que escapan... alterar la genética de salmón salvaje y potencialmente provocar la extinción de las poblaciones silvestres mediante el apareamiento. Además, las poblaciones de salmón nativo ya se enfrentan a una disminución debido a la acuicultura industrial, la sobrepesca y otras actividades humanas.

El salmón salvaje es fundamental para el sustento y el patrimonio cultural de las comunidades indígenas y pesqueras; por lo tanto, la amenaza que se cierne sobre el salmón salvaje representa una amenaza para el bienestar de estas comunidades. Empresas como AquaBounty afirman que su misión es ‘alimentar al mundo’. En realidad, estas empresas desplazan sistemas alimentarios locales resilientes en favor de sistemas alimentarios industriales destructivos.

En cuanto a la salud, el salmón transgénico fue aprobado para el consumo humano antes de que se pudiera realizar una evaluación sanitaria completa para garantizar su seguridad para los consumidores. Los datos sobre este pescado son extremadamente escasos; sin embargo, los antibióticos que se utilizan habitualmente en la cría de peces podrían ser perjudiciales para la salud humana al ser ingeridos. Además, se descubrió que el salmón transgénico de AquaBounty... 40% niveles más altos de una hormona llamada IGF-1, lo cual podría aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer. En lugar de una revisión imparcial y adecuada, la FDA determinó que el pescado era seguro para el consumo basándose en datos insuficientes proporcionados por AquaBounty.

Debido a los numerosos riesgos y amenazas que presenta el salmón transgénico, hace más de una década nos aliamos con una amplia coalición de grupos ambientalistas y comunidades indígenas y pesqueras para oponernos a este pez transgénico innecesario y peligroso. A lo largo de los años, pudimos enviar comentarios de casi [número de personas]. 2 millones de personas —científicos, pescadores, empresarios y consumidores— se opusieron a la FDA para aprobar el salmón transgénico. Y, una vez que la FDA aprobó la venta comercial del salmón transgénico, inmediatamente demandó a la FDA. AquaBounty se enfrentó a múltiples desafíos legales por su evaluación ambiental y un informe de un denunciante que puso de relieve violaciones de seguridad e infracciones ambientales.

Nuestra labor de defensa también acumuló compromisos de más de 80 minoristas y empresas de servicios de alimentación, Entre ellas se incluyen Walmart, Kroger, Albertsons, Aramark, Sodexo, Compass Group, Red Lobster y Legal Seafood, que se han comprometido a rechazar el salmón transgénico. Además de los riesgos que presenta este salmón, estos compromisos surgieron en gran medida debido a la oposición de los consumidores. Las encuestas muestran que 95% de consumidores Creo que los animales transgénicos utilizados en la alimentación deberían estar etiquetados. Además, la mayoría de los consumidores Dijeron que no consumirían pescado transgénico si estuviera disponible. Era evidente que no existía demanda para este animal transgénico, arriesgado e innecesario. En definitiva, la empresa anunciado que detendrá la producción de todo el salmón transgénico, sacrificará los peces restantes y cerrará su última instalación en funcionamiento.

Nuestra labor de defensa fue absolutamente clara: la gente no quiere comer salmón transgénico y no hay lugar para este ni para otros animales transgénicos en el mercado. En lugar de animales genéticamente modificados diseñados para integrarse en sistemas industriales, necesitamos una producción de alimentos diversificada y ecológicamente regenerativa, así como una pesca sostenible que respalde la soberanía alimentaria, las comunidades y nuestro medio ambiente.

Esta campaña fue un gran éxito y demuestra que, trabajando juntos, podemos contrarrestar con éxito las soluciones falsas, innecesarias y arriesgadas que perpetúan la agricultura industrial destructiva y el control corporativo de nuestros sistemas alimentarios.