Comida escolar respetuosa con el clima
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El presupuesto de California realiza una importante inversión en comidas escolares saludables.
El presupuesto protege el programa de comidas escolares para todos e invierte en cocinas escolares y personal, programas de la granja a la escuela y adquisición de alimentos saludables y sostenibles, incluyendo opciones de alimentos y bebidas de origen vegetal...
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El Congreso aprueba disposiciones que amplían el acceso a la leche no láctea en las escuelas
Esta legislación hace que sea mucho más fácil para padres como yo garantizar que su hijo con intolerancia a la lactosa reciba una leche vegetal saludable en la escuela.
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El Senado de EE. UU. aprueba medidas para ampliar el acceso a la leche vegetal en las escuelas.
Amigos de la Tierra EE. UU., el Comité de Médicos por una Medicina Responsable y otros miembros de la Coalición de Comidas Escolares Basadas en Plantas aplauden al Senado por aprobar por unanimidad disposiciones que…
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Las escuelas de California aumentan la compra de productos orgánicos para beneficiar a los agricultores y la salud de los estudiantes.
El Programa de Frutas y Verduras Frescas del Departamento de Defensa del USDA pasó de no tener opciones orgánicas en 2020 a casi 1.4 millones de dólares en ventas de productos orgánicos al final del último año escolar.
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De cero a $5.5 millones
En tan solo cinco años, las escuelas de California han pasado de no tener acceso a productos orgánicos a través del Programa de Frutas y Verduras Frescas del Departamento de Defensa (DoD Fresh) a comprar más de $5.5 millones…
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Guía práctica para el uso de legumbres: Mejores prácticas para la utilización de frijoles, guisantes y lentejas en las comidas escolares
Este conjunto de herramientas tiene como objetivo ayudar a los directores de nutrición escolar de K-12 a servir frijoles, guisantes y lentejas nutritivos, asequibles y respetuosos con el clima en las comidas escolares.
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Jóvenes apasionados viajaron al Capitolio para abogar por opciones de comidas escolares basadas en plantas.
Líderes estudiantiles de 11 estados viajaron a Washington, D.C., como parte del Comité Directivo de Jóvenes Impulsados por Plantas para reunirse con miembros del Congreso y del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
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El Senado de EE. UU. toma medidas para ampliar el acceso a la leche vegetal en las escuelas.
El Comité de Médicos por una Medicina Responsable, Amigos de la Tierra y otros miembros de la Coalición de Comidas Escolares Basadas en Plantas aplauden al Comité de Agricultura del Senado por impulsar disposiciones…